Hola, Carmenor. La dieta es muy sencilla de hacer, pero es muy restrictiva, por eso no da para muchas complicaciones. Se come mucha proteina y mucha grasa, tanto en el desayuno, como en la comida y en la cena. Los vegetales están muy restringidos en calidad y cantidad, y la fruta está totalmente prohibida (te estoy hablando de la 1ª fase de inducción), luego la cosa se suaviza un poco. Si te gusta todo tipo de carne y pescado, se lleva bastante bien, si no tienes problemas por la falta de variación.
Es muy fácil de seguir, y se pierden kilos bastante de prisa, sobre todo al principio, pero crea algunas deficiencias, por eso hay que acompañarla siempre de vitaminas y en algunos casos necesita mas complementos. Sólo le veo de problema que acabas un poco saturado de sabores tan fuertes, pero para no demasiado tiempo a mi me parece bien.
Cuando pasas a la segunda fase, en la que sigues perdiendo peso pero más despacio ya abres más la puerta a algunas frutas y verduras, pero la base fuerte siguen siendo las grasas y las proteinas. También puedes empezar a prepararte algunos postres dulces, pero siempre con restricciones tajantes. Las harinas están prohibidas, los lácteos frescos, las legumbres, en fin, es mucho más "sosa" que la de Monty.
Si quieres saber más pregúntame, y si me lo sé, te lo cuento.

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Besitos
Maribd