A ver chicas...alguien que me heche un cable.. como os dije estoy leyendome el libro (la dieta Montignac) como puede ser que mientras mas leo, menos entiendo... si la carne, la nata son malos.. por que los incluye en los menus que aparecen el libro? y vosotras la utilizais mucho en algunas recetas tanto de postres como de las demas comidas!!! NO ENTIENDO.Tambien dice que comer proteina obliga a tu cuerpo a trabajar mas ( por lo que te invita a comer casi 1 kilo y medio de proteina al dia)pero sin embargo pone la carne como grasa mala...SOCORRO
HAY ALGO QUE ESTOY HACIENDOMAL..SEGURO!!!!!
DEBERIA DE SEÑIRME A LOS MENUS QUE PÒNEN EN EL LIBRO???
Un Besote para todas...un poquito pasado por agua .

Carola! No te desesperes, todos pasamos por lo mismo.
Al final verás cómo no tendrás tanto problema cuando te acostumbres.
Hay dos tipos de comidas según Monty: las de grasas y las de glúcidos. En las comidas de grasas se puede comer nata, quesos curados grasos, carne grasa (mujer, sin pasarse, todo tiene un límite), chocolate, frutos secos, etc... Si haces una comida lipídica (con grasas, podrás tomar un postre igualmente graso.
Las comidas de glúcidos (pasta, arroces...) NO deben llevar grasa alguna, pues tienen un IG medio y se almacenarían esas grasas muy rápido. Los postres con estas comidas deben ser desnatados o fruta (por ejemplo manzana asada)

Las grasas por la noche descártalas y déjalas para el mediodía exclusivamente (y para la merienda si quieres choco o frutos secos o bizcocho con huevo...). Por la noche siempre haz cenas más ligeras.

Según Monty las proteínas ayudan a adelgazar, pero no siempre tienes que tomar carne grasa, también puedes tomar carne magra (pollo, pavo...) o pescados... Latitas de atún, sardinas, mejillones.....

No te preocupes, y pregunta todo lo que necesites, es la manera de aprender. Yo me leí el libro de cabo a rabo y realmente donde estoy aprendiendo es en el foro...

Espero haberte ayudado, y sobre todo no haberme confundido en nada, jejeje.
Un besito!

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Empiezo el 5-09-06

Cuando dices que hay dos tipos de comida...??? eso significa que o como una o como otra??? pero las puedo mezclar??? un dia una un adia otra o decidirme y hacer el plan completo????? lo ue dices de los arroces...solo es con verduras y pescado no??, postre no tomo ..casi siempre una infusion. Y me estoy leyendo el libro,cogiendo apuntes, pero es que por aqui, averces creo que mezclais las dos fases y tampoco me fio mucho..ESTOY HECHA UN LIO ,VERDAD?!!
no me gusta ser coñazo....

Carola, las comidas en las que incluyas glúcidos como pasta o arroz, no puedes mezclarlas con grasas, eso creo que ya lo tienes claro, y las puedes tomar máximo tres veces por semana. Tú las puedes distribuir como quieras, comidas, cenas, lo que quieras, pero tres veces por semana (eso no quiere decir que sea obligatorio tomarlas, si te apetece bien, si no, pues también bien...)
Las comidas de lípidos son las que más abundan, y sólo debes tener en cuenta no tomar grasas por la noche, no pasarte de los lácteos recomendados...

No entiendo qué quieres decir con mezclarlas. A la vez, por supuesto, no puedes tomar arroz y grasa, pero hoy arroz y mañana unas lentejitas con choricillo apto...pues ningún problema.

No sé si me he explicado bien o te he liado más todavía....
Ya me dirás qué tal. Besos!

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Empiezo el 5-09-06

Ah, y coñazo.....POR SUPUESTO QUE NO ERES EH?

Pregunta todo lo que quieras. Si yo no te sé responder, siempre habrá alguien más preparado (bueno, eso sin ninguna duda, jejeje)

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Empiezo el 5-09-06

JEJEJ ES NORMAL CORASON,AL PRINCIPIO NO ENTIENDES NA DE NA
COMIDAS GLUCIDAS(PASTA INTEGRAL O ARROZ INTEGRAL O BASMATI,O MAIZ TIERNO O BONIATO)SOLO 4 VECES A LA SEMANA Y MEJOR EN LAS CENAS.EL RESTO DE COMIDAS POS LIPIDICAS OSEASE CARNES Y PESCADOS MAS VERDURAS O ENSALADAS Y FRUTOS SECOS Y EL CHOCOLATE COMO TE EXPLICA ISA.PODRIAS HACER UNA COMIDA LIPIDICA Y LA CENA DE GLUCIDOS ,LA PASTA Y EL ARROZ LO PUEDES MEZCLAR CON PESCADO PERO NO CON CARNE NI QUESOS.BUENO TE HE VUELTO A REPETIR UN POQUILLO LO DE ISA PERO A VER SI ASI TE LO DEJAMOS UN POQUITO MAS CLARO.UN BESILLO
POR CIERTO
GLUCIDO:CARBOHIDRATOS:PASTA ARROZ
LIPIDOS:GRASAS:CHOCO QUESO FUTOS SECOS NATAS
PROTEINAS:CARNE Y PESCAO AHORA SIP!

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Perdona, CRA, pero yo no estoy de acuerdo, q m corrijan si me equivoco:

GLUCIDO:CARBOHIDRATOS:PASTA ARROZ- OK
LIPIDOS:GRASAS:CARNE PESCADO....AHI NO ESTOY DE ACUERDO:

Para mí, las carnes y pescados (salvo especificidades muy concretas) no son grasas, sino PRÓTIDOS o PROTEÍNAS...Las grasas serían otra cosa...tb hay carnes grasas, claro, como embutidos...pero son especificidades...Grasas, por ejemplo, queso curado, nata, chocolate...

No sé, si lo he dicho mal...corregidme, pero yo creo q es así, no???

Besitos,
Bel

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Bel:

Fer:

Hola mafibel!
Creo que tienes razón. A veces asociamos las carnes a grasas y nos hacemos un lío...

Completamente de acuerdo contigo.
Besos!

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Empiezo el 5-09-06

Y si quedamos para un cafe??? y me lo explicas mejor..en mi casa descafeinado, con leche de soja y un bizcoche de salvado...jajaja...mis ganas, pr aquis la verdad que es un poco complicado.. y de verdad te digo que no quiero agobiarte..
muchas gracias eres un cielo!!!
esta navidad te mandare un jamon.