hola a todos/as, yo sigo intentando enterarme del método leyendo vuestras preguntas y respuestas, pero aún tengo muchas lagunas que parecen lagos (por lo grande).

En algunas recetas y algunas respuestas he leído que existe pan o algo parecido que se puede tomar siempre incluso con pate o untarle queso 0% ... por favor podriais explicarme eso mas detenidamente? es que yo soy una adicta al pan y no se comer sin el.
Además no quiero volver a comenzar con la dieta y llevarme otra decepción como la anterior porque lo estaba haciendo mal.

otra cosilla los frutos secos se pueden tomar siempre, con cualquier comida? supongo que si por el ig tan bajo que tiene pero si no os importa confirmarmelo.

bueno pues os doy las gracias por anticipado y seguire preguntando. No quiero empezar sin tener las cosas casi claras

besos

Ana , el pan que puedes comer con todo es el " wasa fibre ", mira bien que sea FIBRE porque si no , no se puede. Lo puedes comer con lo que quieras, desde sobrasasda apta hasta con chocolate. A mi al principio no me gustaba mucho, pero ahora no puedo pasar sin el. Es muy socorrido en la merienda y en la cena.

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Sobre lo de los frutos secos, si se pueden comer, pero evitalos por la noche, por la grasa que llevan, ya sabes por la noche hay que evitarla.Fijate bien en los ingredientes que llevan, porque algunos llevan harinas y cosas no aptas. Espero haberte ayudado. Chao wapetona y si tienes más dudas, preguntalas. Besitos.

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Hola!

Los frutos secos NO con comidas glucídicas (arroz, pasta, couscous, copos de avena, bizcochos o panes con harina integral) No los puedes tomar como postre de estas comidas.

Si has tomado frutos secos a media mañana o media tarde y después vas a hacer una comida/cena glucídica hay que dejar pasar 3 horitas largas para asegurarse

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Ahora si que tengo yo la duda, los frutos secos yo creía que se podían comer con todo incluso arroz y pasta. Lo aconsejable era no comerlos por la noche pero si al mediodía te haces arroz o pasta si que puedes ponerlos. Por lo menos es lo que yo creo. ¿Alguien me puede sacar de la duda?. Gracias.

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Pues yo creo que no se debería porque los frutos secos no dejan de tener bastante grasa aunque su IG se bajo. Así que si los mezclas con con pasta o arroz estás juntando IG medio (de la pasta o el arroz) + lípidos (de los frutos secos)

Pero bueno, igual alguien me corrige

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1ª vez: mayo-julio/2006 (-3 kg)

2ª vez:1-octubre-2006

Juncal, lo que te ha escrito Beatrice está bien, los frutos secos no se pueden tomar en cómidas glucídicas. En la página de Montigac le hacen esa pregunta, te la copio:

"Pregunta 19


Me sorprende el IG de los frutos secos, ¿de verdad es tan bajo? ¿De que manera se pueden consumir?

Respuesta


Maní/cacahuetes, almendras, nueces, avellanas, anacardos/nueces de cajú/marañones son glúcidos con IG muy bajo (15). Por eso se pueden comer en la fase 1.

Sin embargo, contienen grasas y conviene evitarlos en una comida glucídica."

Ana, a mi tambien me encanta el pan y me supone un problema, asi que te aconsejo que hagas la receta de Lisa "panecillos toda hora", puede que al principio te sepan un poco raros pero luego te acostumbras y para hacer sandwiches y mojar en huevo vienen genial.

muchas gracias, no se que haría si no hubiera encontrado este foro, sois muy amables.
pues voy a seguir preguntando, ahí va:
a ver si podeis aclararme lo de comida glucídica o lipídica, porque la de proteínica creo que si la entiendo, aquella en la que comes carne o pescado no? pero y los huevos que contienen proteínas y grasas donde se meten?
siento estas preguntas que os pueden parecer tontas pero de verdad que me he leido el libro dos veces y o yo estaba muy espesa o me estoy volviendo tonta porque no hay manera de que me entere.
entonces el panecillo de lisa se puede comer siempre con cualquier comida o merienda...?
muchas gracias

Hola ana!
A ver si te puedo ayudar. Comidas proteínicas realmente son todas, pues tanto en unas (glucídicas) como en otras (lipídicas), es aconsejable tomar proteínas, pues ayudan a perder peso.

Comida de glúcidos: pastas, arroces... Estas no se pueden acompañar con grasas de ningún tipo (un poquito de aceite de oliva como mucho) y sí DEBEN acompañarse con muuuuuchas verduras (obligatoriamente). Tampoco con huevo por la yema (es grasa saturada), pero la clara sí, sin problema (es proteína, creo)
Con estas comidas las proteínas tendrían que ser también sin grasa (pescado no graso, pollo, pavo...) El queso o yogures, por supuesto desnatados.

Comida de lípidos: Este tipo de comida sí acepta grasa, son cualquier comida con vegetales de IG bajo, legumbres, etc., en las que puedes incluir lo que quieras, pescado, carne, frutos secos, quesos curados, nata, huevo, etc... Yogures enteros y quesos enteros.

El pan de lisa yo no lo he probado, pero creo que sí lo puedes tomar cuando quieras.

Un beso, espero haberte ayudado!

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Empiezo el 5-09-06

si que me habeis ayudado igual que siempre que pregunto, la verdad es que estoy encantada con el foro.
muchas gracias, ahora en el rato que me han dejado libre los alumnos he estado echando una ojeada a los post que hay de las montisemanas y estan geniales, los voy a imprimir y asi voy cogiendo experiencia.
no veas como trabaja aqui la gente para ayudar a los demás, es una maravilla

besos