Sí eso lo tengo claro, pero como en los desayunos con un IG medio no se pueden tomar grasas y el bizcocho o los polvorones integrales, llevan aceite de oliva ¿son aptos para un desayuno ?

Hola Eugene, a ver si tengo un ratito esta noche y te cuento mi experiencia en la Fase II y te doy algún consejillo, aunque juncal te ha respondido OK.

Sólo decirte que las grasas que deben preocuparte a la hora de mezclararlas con alimentos de IG medio son las saturadas, es decir, comos sabes, las de la carne, embutidos grasos, leche entera, natas, quesos, huevos... no es el caso del aceite de oliva, que no es grasa saturada, por lo que sí lo puedes tomar con alimentos de IG medio.

Un beso

Vaya, eso no lo sabía. Muchas gracias por la información, es una buena noticia ya estaba yo preocupada por no poder probar los polvorones. Cada día aprendo cosas nuevas del método, ete foro resulta mucho más interesante que el libro.

Agradeceré cualquier consejo que puedas darme sobre la fase II.

Hola Eugene ,ya veo que estás estupendamente asesorada por las expertas en la fase II,felicidades por haber alcanzado tu peso.
Un besote

Hola Eugene te doy la , y espero que te encuentres agusto entre nosotros.
Veo que llegaste ya a tu peso , felicidades y en cuanto a la fase 2 yo todabia no llego, asi que no puedo ayudarte mucho, haz caso a las expertas que te han contestado de maravilla y cualquier duda ponla aqui para que podamos ayudarte.

Gracias Juncal, pero si hago el bizcocho de salvado (yogur desnatado, salvado, aceite de oliva, huevos, levadura y fructosa) ¿lo puedo tomar a cualquier hora?

Otra cosa, ¿donde puedo encontrar un queso de untar (no de burgos) que sea 0% ?

No soy juncal, pero te contesto, je, je...
Ese bizcocho lo puedes comer a cualquier hora siempre y cuando lo hagas sólo con la clara de huevo. Si lo haces con el huevo entero, al tener grasas saturadas, entonces estaría prohibido en comidas de glúcidos superiores a 35 de Ig, y no sería muy recomendable ni en el desayuno ni en la cena.

El queso de untar 0% que yo tengo más al alcance es el de mercadona. Es de la marca hacendado y es una tarrinota grande de color rosa y blanco. Creo que la foto está en el post del super

Eugene, el queso para untar que como yo y que está de rechupete, buenísimo de verdad, es el "PIC FRISCH LIGHT 0,2% Fett" eso es lo que pone en la tapa y lo venden en el lidl. Si puedes pruebalo, está muy bueno, de verdad. Bueno sobre el bizcocho ya te han contestado, yo te aconsejaria que primero lo hicieras de salvado de avena y fueras introduciendo poco a poco el salvado de trigo, primero una cucharada y así seguir aumentandole, este consejo te lo doy por experiencia propia, a lo mejor a tí no te pasa, pero bueno. El primer bizcocho de salvado de trigo que me comi tuve el problema que se me hinchoó la tripa, no veas, en mi vida la había visto tan abultada, y cuando fui a contarselo a la herboristería me dijero que es que el salvado de trigo es muy fuerte y que probara con el de avena que era más suave. Ahora ya lo hago casi mitad y mitad y no he vuelto a hincharme tanto. Esto es solo un consejillo mío.Igualmente a mí me encanta el de salvado de avena. Lo que puedes hacer es probarlo y si a tí no te hincha pues estupendo, pero si ves que te pasa, pues no te preocupes y haz lo que te he dicho. A mi como no lo sabía me asusté un montón, tenías que haber visto mi barriga, parecía que estaba embarazada de 4 meses ja ja ja. Bueno te dejo de dar la barrila, chao wapetona.

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Holaaaaaaaaaaaaaa , yo estoy en la fase I pero vamos no la controlo para nada, pero bueno ya lo haré jejeje

Mofly, no te preocupes por eso yo al principio cometí muchos errores y ahora todavía me pasa. El otro día me tomé un té en una cafetería y pedí un sobrecito de sacarina. Después de tomármela descubrí que llevaba: dextrosa, ciclamato y sacarina. Vaya manera más tonta de tomar azúcar.

Juncal, tomo nota del queso de untar y en cuanto pueda me escapo a Lidl porque me encanta. Hice el bizcocho con salvado de trigo (es el único que encontré) y nos lo comimos mi marido y yo de una sentada, parece que no nos ha sentado mal, y eso que yo tengo tendencia a tener la barriga hinchada. Gracias por el consejo

Sue, gracias por decirme lo de la yema del huevo, no se me había ocurrido.