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Dieta Montignac Foro donde compartir experiencias y consultar dudas referentes al método Montignac.

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  #1  
Antiguo 11 de Jan de 2007, 17:07:57
Perla
 
Fecha de Ingreso: April de 2006
Mensajes: 155
Diane pasa desapercibid@
Predeterminado Gasificante de repostería

Hola chic@s! Quería haceros una consultita... ¿para qué usáis el gasificante de repostería? Es que compré uno del Mercadona que vienen en sobrecitos dobles y no sé si se puede hacer pan con ella xq no puedo tomar levadura y pensé que podría ser un sustituto... ¿sabéis alguna recetilla con ella o alguna tarta integral o similar?
Muchas gracias!!!!
__________________
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  #2  
Antiguo 11 de Jan de 2007, 17:42:58
Perla
 
Fecha de Ingreso: April de 2006
Mensajes: 155
Diane pasa desapercibid@
Predeterminado

Ah! Se me olvidaba que tampoco puedo tomar huevo ni leche de vaca...
Abusando un poquito de vuestra amabilidad... ¿sabéis dónde puedo encontrar harina de soja? ¿está rica? Es que he visto por aquí una recetilla que la lleva pero no sé dónde podría usarla...
Mil gracias!!!!!!!!!!!
__________________
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  #3  
Antiguo 12 de Jan de 2007, 16:40:32
Perla
 
Fecha de Ingreso: April de 2006
Mensajes: 155
Diane pasa desapercibid@
Unhappy

:-(
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  #4  
Antiguo 12 de Jan de 2007, 16:43:28
Avatar de juncal
Topacio
 
Fecha de Ingreso: September de 2006
Mensajes: 1.089
juncal pasa desapercibid@
Predeterminado

Cita:
Empezado por Diane Ver Mensaje
Hola chic@s! Quería haceros una consultita... ¿para qué usáis el gasificante de repostería? Es que compré uno del Mercadona que vienen en sobrecitos dobles y no sé si se puede hacer pan con ella xq no puedo tomar levadura y pensé que podría ser un sustituto... ¿sabéis alguna recetilla con ella o alguna tarta integral o similar?
Muchas gracias!!!!
El gasificante sirve para pastelería no para hacer pan. Para hacer pan está la levadura fresca o la de panadería.
__________________
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  #5  
Antiguo 12 de Jan de 2007, 16:47:56
Avatar de juncal
Topacio
 
Fecha de Ingreso: September de 2006
Mensajes: 1.089
juncal pasa desapercibid@
Predeterminado

Cita:
Empezado por Diane Ver Mensaje
Ah! Se me olvidaba que tampoco puedo tomar huevo ni leche de vaca...
Abusando un poquito de vuestra amabilidad... ¿sabéis dónde puedo encontrar harina de soja? ¿está rica? Es que he visto por aquí una recetilla que la lleva pero no sé dónde podría usarla...
Mil gracias!!!!!!!!!!!
La levadura de panadería que he puesto es una que venden en el super y va en sobrecitos, son como polvillos.
Sobre lo de que no puedes comer huevos, pues entonces no se que bizcocho te puedo decir que hagas porque todos los que yo conozco son con todo el huevo o solo las claras.
La harina de soja la encontraras en herboristerias, yo tambien la he visto en hipercor y el Corte Ingles.
__________________
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  #6  
Antiguo 12 de Jan de 2007, 17:12:23
Avatar de ana maria
Topacio
 
Fecha de Ingreso: June de 2006
Ubicación: Granada
Mensajes: 1.094
ana maria pasa desapercibid@
Predeterminado

El gasificante sustituye a la levadura royal por ejemplo y es para dulces y bizcochos
Lo de no tomar huevos en los postres no hay problema porque hay algunos que no llevan huevos…pero especifica si puedes tomar las claras? Hay gente que el problema lo tiene con la yema…lo mas normal es ser alergico a las yemas o nopoder tomar la yema..

te pongo recetas todas con claras
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...?id=925&cat=11
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/receta.php?id=936&cat=8
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...?id=1479&cat=8
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=723&cat=8
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=335&cat=8
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=102&cat=8
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  #7  
Antiguo 12 de Jan de 2007, 17:14:22
Avatar de ana maria
Topacio
 
Fecha de Ingreso: June de 2006
Ubicación: Granada
Mensajes: 1.094
ana maria pasa desapercibid@
Predeterminado

Jejeje me di cuenta de que apenas llevan levadura…jejeje donde te ponga levadura la cambias por 2 sobrecitos de gasificante…
Ah! Y …
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  #8  
Antiguo 12 de Jan de 2007, 17:18:38
Avatar de ana maria
Topacio
 
Fecha de Ingreso: June de 2006
Ubicación: Granada
Mensajes: 1.094
ana maria pasa desapercibid@
Predeterminado

Jejeje me di cuenta de que apenas llevan levadura…jejeje donde te ponga levadura la cambias por 2 sobrecitos de gasificante… una cucharadita de levadura por un sobre de gasificante… un sobre de levadura…por lo menos 4 de gasificante…pero mejor pregunta a Ali que ella sabe de cocina mas que yo
Ah! Y …
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  #9  
Antiguo 13 de Jan de 2007, 16:49:56
Perla
 
Fecha de Ingreso: April de 2006
Mensajes: 155
Diane pasa desapercibid@
Predeterminado

Hola chicas! Mil gracias por vuestras respuestitas :-)
Es que me hice el análisis este famoso de la intolerancia alimentaria y me dijeron las cosas que no puedo tomar... la verdad es que cuando lo hago noto que no tengo gases, que no me duele la tripa después de comer, etc. Así que a ver si ahora soy buena y lo hago bien. Me gustaría hacerlo un poquito Monty xq me daís taaaaaaanta envidia :-) Lo que pasa es que a veces tomo unas tortitas de maíz xa desayunar y eso es anti Monty pero bueno cuando se me acaben no tomaré más y desterraré las patatas, zanahorias cocidas...
- ¿Os cuento a qué tengo intolerancia?
- Bueno!
- Vale! Allá voy, jeje, como juan palomo yo me contesto a mi misma y todo, jeje. Pues a miles de cosas: a toooooodas las levaduras, al huevo, a la leche de vaca, a la de cabra, quesos y yogures, a todos los cítricos y al sésamo. Creo q eso es todo, q no es poco... menos mal q no tengo a ninguna verdura ni a ningún cereal ni tipo de carne o pescado... pero bueno. Es un rollete, a ver si invento algo sin levadura e indago en vuestras recetitas :-)
Un besote!!!!!
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