Salvado de trigo

Anita_Za · #1 14 de Jan de 2007, 10:09:15

Hola guap@s!

Ayer compré salvado de trigo integral, que veo que usáis para rebozar croquetas o carne en alguna ocasión.
Que tal queda el rebozado con esto? Alguna recomendación a la hora de usarlo?

Gracias!!!

Por cierto, vi en Carrefour varios panes de la Marca Espigas que tenían todos los ingredientes aptos pero me quedo la duda con uno:Malta tostada. Sería admisible este? La verdad es que había varias clases y tenían muy buena pinta para el desayuno ...

Un abrazo

ripiga · #2 14 de Jan de 2007, 10:51:28

si tiene malta tostada

NÚRIA · #3 14 de Jan de 2007, 11:09:23

Anita, pues el salvado de avena, si es el fino pues lo usas tal cual, como si fuera una harina o un pan rallado. Lo puedes pasar por huevo, o puedes hacer un rebozado con huevo, o con leche y el salvado y rebozar las piezas por ahí.

Anita_Za · #4 15 de Jan de 2007, 11:03:15

Cita:

Empezado por NÚRIA

Anita, pues el salvado de avena, si es el fino pues lo usas tal cual, como si fuera una harina o un pan rallado. Lo puedes pasar por huevo, o puedes hacer un rebozado con huevo, o con leche y el salvado y rebozar las piezas por ahí.

Hola, pues es de trigo integral, pero vaya que para el caso supongo que el resultado será parecido...

Ya lo probaré con unas pechuguitas a ver que tal

Gracias!!

juncal · #5 15 de Jan de 2007, 11:11:30

Anita, y si un día no tienes nada de eso y tienes pan wasa fibre, lo puedes moler y sirve de pan rallado y como es wasa fibre es apto con todo. Yo hago un montoncito y lo guardo en botes y así cuando hago algun rebozado ya lo tengo listo. Chao wapetona.

NÚRIA · #6 15 de Jan de 2007, 11:14:48

Cita:

Empezado por Anita_Za

Hola, pues es de trigo integral, pero vaya que para el caso supongo que el resultado será parecido...

Ya lo probaré con unas pechuguitas a ver que tal

Gracias!!

A mi el de trigo no me gusta tanto, pero para rebozar boquerones, queda muy bueno...

Cita:

Empezado por juncal

Anita, y si un día no tienes nada de eso y tienes pan wasa fibre, lo puedes moler y sirve de pan rallado y como es wasa fibre es apto con todo. Yo hago un montoncito y lo guardo en botes y así cuando hago algun rebozado ya lo tengo listo. Chao wapetona.

Juncal, pues es una buena idea, porque a veces me queda alguna rebanada por ahí días y días y luego no está tan bueno, podría aprovecharlo...