Muy buenos días a tod@s!!
Pulguina bonita, me encanta saludarte

. De lo de la dieta no te creas, no te creas, que me obligo a escribir los menús de antemano ¡para cumplirlos!!!


. Ejem, incluso me los imprimo para no saltarmenlos


Lo mío es apellido, pero el nombre de pila Sol es precioso. Lo es todo: calor, luminosidad, brillo, vida. Me parece que has escogido fenomenal. Yo no le puse Sol a mi hija por lo de las redundancias, pero se llama Iris que también es un nombre celeste y, bueno, nos gusta lo grecorromano e Iris es la primera diosa que aparece en la Iliada de Homero, la mensajera de los dioses, que genera el arco de colores al flotar su velo en el cielo cuando baja (en curva según parece) a la Tierra a llevar algún mensaje de Hera. Oyes, ya me he marcado un rollo matinal!!!
Sismi, he encontrado unos 'chips de soja' superrricos. Parecen patatinas fritas pero de soja y agua y horneados en lugar de fritos. Hay que concentrarse un poco antes de comerlos y poner mucha voluntad: entonces parecen chips

. Al final ayer merendé esos en lugar del chocolate con almendras. Si eres de Valladolid, dime donde está la tienda de tu madre, porfi.
Palgo, los chips de soja los he encontrado en el macrobiótico (ya sabes, un viaje insospechado al neolítico) de la plaza San Juan.
Voy a intentar escribir la receta del crujicuscus de amaranto para la red. A ver si me sale. También tengo un montón de fotos de productos para el súper, pero nunca me decido porque son del macrobiótico y quizás no son fáciles de encontrar. El Amaranto lo compré en Santiveri (Palgo, soportales de Cebadería es eso, no??

).
Menú 1 de febrero 2007
D: arab con deslactosada, wasa, tomate y jamón ibérico que me regaló ayer mi pucelanito de pro (el marío).
MM: 4 higos secos
Co:
-coliflor romanesca al horno con batido de leche deslactosada y emmental
(digo yo que cuajará y no quedará 'nadando')
-pescadilla al vapor
-naranja
Mt: chips de soja

Ce:
-leche desnatada con avena
-manzana asada
Menú 2-2-2007
D: arab c deslactosada, pan integral con queso 0% fruta cocida
MM: avellanas
Co:
-WOK pucelano (una bandeja de verduras frescas en juliana para sopa, se separa la zanahoria, se le añade cebolleta y calabacín y se saltéa a fuego fuerte en una cazuela muy caliente con un poco de aceite de oliva, luego le añado la zanahoria cruda).

- muslo pollo corral al horno
queso curado
MT: fruta
Ce: ensalada con pescado azul
fruta
Besines