Ummmm... se me está haciendo la boca agua y eso que acabo de comer!!

La idea de Ali de las "natillas" de avena me ha parecido genial, un día las probaré.

Os cuento mi variedad de desayunos:

No suelo tomar nunca el desayuno con grasas saturadas, porque me encanta el pan y los cereales, si acaso lo tomo alguna vez cuando estoy en algún hotel, que es más fácil (como dice Montignac, a quien algunas llamáis tito Monti jejjeeje).

- Bebidas:
. Infusión o té verde
. Café arábico o café descafeinado o achicoria
. Leche desnatada (suelo añadirle una cucharada de leche desnatada en polvo para que tenga más proteínas, además le da un sabor más dulzón que me gusta) o bebida de soja o leche desnatada deslactosada (cuántas cosas he descubierto, jamás pensé que existiría una leche sin lactosa, que entiendo que es lo que le da el nombre jajajja).

- Pan:
. Hecho por nosotros en la panificadora: integral sin fructosa y con un pellizquín de sal (aunque estoy convenciendo a mi novio para que no le ponga nada de sal), ahora le ponemos semillas de sésamo y de lino
. Suelo variar entre los panes permitidos: el de soja del Corte Inglés, el alemán de Alcampo, alguno sanísimo de herbolarios, el wasa fibre... cada vez compro uno

- y para el pan:
. queso para untar 0% (o 0.2%)
. mermeladas sin azúcar (y a veces sin fructosa también) de melocotón, fresa, ciruela, arándanos,... qué exquisitez!
. aceite de oliva a veces en fin de semana
(la verdad que no suelo tomar pescado nunca, ni tomate, ni patés aptos...)

- cereales:
. copos de avena
. copos de trigo integral
. copos de centeno integral
. quinoa inflada
(los he mezclado todos en un bote)

- otros:
. magdalenas aptas
. bizcocho de salvado
. orejones de albaricoque
. levadura de cerveza (la mezclo con la bebida)
. germen de trigo (lo mezclo con la bebida)
. lecitina de soja

¡Mañana nos vamos a poner las botas!

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Mathilda, el único problema de no ponerle sal al pan, es que sube menos pero ya está...

Vaya Núria, pues no tenía ni idea, entonces no voy a insistir tanto no sea que por mi culpa se nos estropee el pan.

Un besazo.

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Bueno...en realidad en las instrucciones de la panificadora lo pone...que es necesario un poquito de sal para que suba la masa...e incluso para los panecillos te pone que le ponga un pelín más, como cucharadita y media. Y la fructosa creo que es para que no tenga sabor de la levadura...

Uy, pues como nosotros tenemos las instrucciones en inglés no lo sabíamos (bueno, no es que la usemos sin instrucciones, es que mi novio lleva haciendo pan en panificadora toda la vida y supongo nunca se ha planteado no ponerle la sal, de hecho siempre hace las recetas que vienen, nunca inventa nada, y casi siempre hacemos lo mismo). De todas formas sin la fructosa me encanta. Ahora que ya no me atrevo a quitarle la sal jejeje que en general trato de comer poquita.
Además ahora que le ponemos las semillas de sésamo gracias a vosotras ummmmmmmmmmmm está riquísimo!

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Pues no sé, desde luego pan sin sal se vende...pero no sé si se la quitan toda...o la sustituyen por algo...Tampoco es tanta cantidad la que se pone en el pan, así que intenta reducirla en otras cosas, como tu bien dices...

Hola,
me encanta la idea de comentar los desayunos. Yo también siempre desayunaba el dichoso pan integral con queso 0% y fruta cocida o merme y ya estaba un poco hasta el gorro, así que empecé a variar. Os cuento mi experiencia:

Lo primero que probé fué untado con tomate y aceite de oliva. Leí en algún post que con tomate y aguacate, o con alguna de esas pastas o patés tan ricos que hay en el recetario que yo tomo sin hacer el paté sólo el queso 0% con: alguna anchoa, salmón, trucha ahumada, pimientos asados, rodajas de aceitunas rellenas por encima. En fin imaginación al poder. Supongo que se podría generalizar diciendo combinemos una camita de queso 0% o de tomate con aceite y encima una bella durmiente de aguacate, anchoa, aceituna, pimiento, y lo demás. (Se nota que tengo una niña de 3 años poco comedora ¿¿¿???)

Incluso un día que tenía una sobra de esqueixada, escalivada, pisto o samfaina me tomé el pan integral tostado con esqueixada o escalivada encima (eso está muy rico).

Yo la avena Quaquer la tomo muy a gusto con leche de soja (está delicioso) o con leche desnatada (con deslactosada me parece muy soso). No he probado las estupendas natillas y gachas que proponéis. Eso lo tengo que probar esta semana pero ya.

Esta mañana de lunes he tomado AVENANUR (lo hice ayer por primera vez) con tomate y jamón curado (es que hacía mucho que no tomaba esa combinación).

Con el AVENANUR se podrá tomar fuet, chorizo, huevos fritos, tortillas variadas y todos esos desayunos que yo imagino que frenan el adelgazamiento pero es una idea a priori porque en realidad no lo he probado. ¿alguien puede dar su opinión con respecto a los estancamientos en relación con estos desayunos altamente grasos? En cualquier caso para el colesterol

He visto en el CI ese crujiente de avena pero tenía miedo de que tuviera algún tratamiento que impidiera que lo tomáramos ¿alguien sabe si tiene el mismo IG que el salvado de avena normal? ¿o es que este es salvado de avena normal y lo que pasa es que el otro está triturado ? es que ni idea.

Besines y muy buena idea Carmenor

Buenos dias, esta mañana desayune la avena que deje ayer por la noche con leche de soca y un pelin de fructosa y......riquisima, esta idea Ali esta muy buena, y luego he comido una punta del pan integral con mermelada, ya que rl bol de avena era peque y yo desayuno a las 7.15 y hasta que no como a la 13, aunque hago un cafe con leche por medio son horas sin comer solido

hola a tod@, lo de los desayunos es estupendo , porque yo como aun no lo tengo muy claro solo tomaba integral con queso 0 y pavo apto o tomate, a veces con aceite de oliva. Pero aqui estais dando un montón de ideas para variar, pero sigo teniendo una duda el pate finas hierbas hacendado se puede tomar con pan integral o tiene que ser con wasa fibre y otra cosa cuando se hace algún día un desayuno con huevos, bacon.. este tiene que ser con wasa, no se puede tomar integral ,no?

gracias de antemano por vuestra contestación y bueno como veis no he aportado nada nuevo a los desayunos, pero en cuanto me haga nuevas mezclas las pondre para que me digais si está bien y por si os gusta algo que tambien podais hacer uso de ello

gracias

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Hola ana,
con huevos y bacon, y resto de grasas saturadas hay que tomar WASA o el AVENANUR. Los patés de hacendado todavía no los he comprada, pero si tienen carnes pues no los puedes tomar con pan integral, tiene que ser con WASA o AVENANUR como antes
Besos