pues siguiendo el consejo de sue ,que previamente habia recibido de ali,voy ha empezar con una semana de desayunos variados ,asi que cada mañana sera una nueva experiencia
por ahora estoy yo ,pero si alguien se apunta sra bienvenida pensare en desayunos dierentes pero necesito vuestras ideas ,porque yo casi siempre tomo lo mismo.
por ejemplo en tema de avenas ,estoy pegada (se admiten todas als ideas)

Pues yo para la avena no tengo ni idea. Si tengo una bolsa de avena, así que estoy deseando que alguien ponga algo, para copiar, je, je.

Mañana voy a intentar pan de pita muy tostado, con tomate en rodajas, sal, salmón y un pelín de orégano, sal.
De bebida: infusión de manzana e hibiscos.

bueno me he puesto a leer un poquito a tito monti y en la parte desayunos de carbohidratos-proteinas,nos da opciones de proteina muy pobre en grasa saturada ,asi que de las insaturadas podremos ponerle a nuestros desayunos por ejemplo:

aceite de oliva .queso fresco o desnatado,pescados ahumados .atun o sardinas de lata (sin aceite)aguacates,y por supuesto mermelada sin azucar
Por favor ,si hay alguna cosa incorrecta me lo decis ,que no quiero meter la pata ,tengo el libro delante pero aun asi .....
isabel yo no se tampoco el tema de la avena ,pero algun dia habra que ponerlo en la semana,asi sabremos si nos gusta o no.

Hola

Os doy algunas ideas con respecto al avena por si os apetece probar:

Por ejemplo, esta receta que pongo abajo es muy rica y se usa poquita avena, por lo que para probar puede ser una buena opción, eso si, como solo se espolvorea por encima una pequeña cantidad, es importante que sea una avena suave y fina, como por ejemplo la que ofrece "Quaker" o la que tenéis en Mercadona que también es muy buena:

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...elas-con-yogur

Las ciruelas si no es época pueden cambiarse por unas fresas u otra fruta que os guste, inclusive hacer el puré con ciruelas pasas, que al ser tan dulces podríais restar edulcorante o fructosa y ponerle muy poco, lo que es una ventaja.

Luego os digo un truquito por si alguien quizás no lo sabe y le apetece probarlo algún día. La avena cuando es finita y suave como las que comentamos arriba, absorbe los líquidos como si fuera una esponja y se ablanda de tal forma que puede hacerse como una crema o natilla sin necesidad de cocción que es lo que haría aumentar su I.G. Simplemente si se va a consumir en el desayuno, la noche anterior se pone un puñado de avena en una taza y se cubre con leche, en el caso de Montignac habría que elegir leche descremada o bien leche de soja, se remueve y directamente se guarda en la nevera. Al día siguiente veréis como la avena será una pasta, como una crema, que si está demasiado untuosa, con agregar un poquito más de leche se aligerará al instante. Podrían verse algunos pedacitos aún de avena que no se hayan desecho por completo, puede gustar o no, si no gusta, pasarlo por la batidora y crear la natilla o crema de avena que luego se puede condimentar como apetezca, con un poco de café descafeinado y un poco de fructosa o bien con canela en polvo y un poco de fructosa, mezclar bien y consumir.
Si os agrada la vainilla, podéis añadir la noche anterior al tazón antes de meter en la nevera, un poquito de raspadura de una vaina de vainilla. Remover y a la nevera.

De todas formas, ya pondré la receta con cantidades tanto de avena y leche y su foto para que veáis como queda.

Estupenda idea. Yo también me animo a compartir desayunos.

Esa idea de Ali de las natillas de avena, umm, genial. Ahora mismo la dejo preparada para mañana hacer un desayuno especial y diferente.

Intentaré aportar lo que pueda, genial, Carmenor

ali ,que alegria me das ,porque para mi hablar de avena es como hablar en chino(por ahora)
asi si al final conseguimos esta semana probar cosas diferentes y encima darle un empujon al peso ,mejor.
la avena de la lata que esta en el super serviria para esta receta??

Pues ya contarás que tal fué la cosa y si te gustó la idea
Un abrazo

Hola Carmenor, la verdad es que no tiene mucho mérito, hace muchísimo que conozco la avena y la consumo, desde que era solo una adolescente, y como realmente me gusta, pues he ido haciendo muchas variaciones, comprado diversos tipos y marcas y la he combinado de muchas maneras.

La avena que dices de la lata, supongo que te refieres a la de "Quaker", esa serviría perfectamente y es ideal para la receta, de hecho es sino la mejor, una de las mejores marcas, la avena es muy suave, fina, muy agradable.

Pues yo tambien, ME APUNTO, PUES SIEMPRE DESAYUNO LO MISMO, PERO YO POR LA mañana no me puedo entretener mucho, pero este de la avena me ha gustado

Buenos días,la idea me ha parecido magnífica,un 10 Carmenor .

Yo probé la avena en el desayuno...la verdad es que está buenísima y me parece una alternativa estupenda.Sólo la había probado en copos,pero la semana pasada compré el salvado de avena para hacer un bizcocho,al ir a meterlo en un tupper (tengo un armario llenos de tupper sólo con las cosas monty) ví que ese salvado era gordito y parecían copos,se me ocurrió desayunarlo con leche y canela a la mañana siguiente y el resultado fue buenísimo.Además como es el salvado no hay problema si calientas más la leche de la cuenta porque no sube el IG.Me comí una especie de gachas.....bien ricas.

Por supuesto que me sumo a esta experiencia....que siempre desayuno lo mismo y no me aburre ni mucho menos,pero sé que debo cambiar esa costumbre.

El salvado de avena crujiente también es muy bueno, le pones leche o yoghourt, alguna fruta roja u otra fruta si no te produce malas disgestiones...salvado de avena crujiente y fructosa...