Nuria, una pregunta tonta... tanto jugo de limon no corta la nata? lo pregunto por que tengo en la heladera crema (nata) y unos lindos limones, pero no quiero tener que tirar nada

No creo, yo he visto recetas de mousse de limón que llevan nata...y los helados de limón, llevarán nata seguro.... Ya me contarás si te atreves...

¡ Ummmm ! Isabel que bueno ese mousse de ....
un día de estos lo hago que con estos calores ya apetece.

Feliz semana

Pues sí, probarla la mousse, mañana todas al super comprando leche evaporada, no os vais a creer para lo socorrida que es, el resultado que tiene

Bueno, hoy domingo, por ser dia de fiesta "laboral", no he parado en casa, haciendo comiditas y ordenando alguna cosillas.... menos mal que acaba el domingo.

Menusito de hoy: hoy para mía ha sido el FISH DAY.

Desy: infusión + 2 tortas de anís.

Alm: huevas aliñadas+ algo de patas de cangrejo + coliflor con mayonesa+ salmonetes y pijotas fritos con harina de garbanzos + tarta de queso apta con mermelada (trocito pequeño)... 2 puñados grandotes de avellanas
Mer: Infusión de frutas del bosque.
Cena: una zanahoria cruda+ 2 lenguados a la plancha+ tazón de yogur activia con fresas, salvado y nueces.

Y con esto y sin bizcocho, hasta mañana.... no sé si a las ocho Me voy de tourneé a vuestros aposentos.

isabel !!! que te has puesto como el kiko ,pero todo monti,hasta para eso hay que tener arte
hay porfa ,explicame bien lo de la leche evaporada (como si fuera sueca) se puede o no ??que me he liado ,y si se puede dime cual es la del lidl
mira lo del tiempo es de locos ,hoy habia en la caferteria gente en tirantas y sin medias y alguna que iban con abrigo de locos ,lo peor es que te cojan un catarro los niños por beber sudando ,yo soy para eso tajante tambien

Hola Isabel,
qué finde más divertido ..hel lo..

Me encantan esas mousse frequitas de limón. Aunque yo la hago con yogur desnatado, que es mucho más esaborio. Con nata debe estar como el copón de la baraja, para un día especial. A mí lo cierto es que la leche evaporada no me va muy bien, pero eso cada cuerpo, a mí en general la lactosa combinada con la grasa me va fatal, por eso uso o bien yogur 0% o nata (que ya no tiene la lactosa), dependiendo del tipo de comida. Pero como en todo cada una debe observar lo que le estanca para evitarlo...l

Besines

(me has hecho reir mucho con tu guerra de las galaxias particular )

Hola Isabel!
Cómo estás? He leído sobre tu mousse de limón, y creo que me voy a imprimir la receta ipso facto! Qué rica y qué fácil, mi madre!
Desde luego, llevo tiempo sin entrar al foro, pero es entrar y empezar a babear por todos lados, mira que hablamos de comida, eh? jajajaja

Espero que todo vaya bien, a ver si puedo entrar por lo menos un día a la semana y saber de vosotras, que si no me pierdo todo!
Un besote!

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Empiezo el 5-09-06

LECHE EVAPORADA:
Sí se puede, al ser grasa, tras almuerzos grasos ¿vale? La leche evaporada digamos que es la leche pero más concentrada, sin tanto líquido, han evaporado parte del líquido, por ello está más pastosa. Y sin el añadido de azúcar de la encantadora leche condensada (me chifla qué le voy ha hacer , me la comía sola a cucharadas... hace tiempo, cualquier dia agarro un bote y me vuelvo loca).

Bueno, en el Lidl, viene en tetrabrik creo recordar de 500 grs. algo más que la Leche Evaporada Ideal, que creo recordar que son 430 grs. Pues tú ya sabes, a ojo de buen cubero le añades las crecidas. No recuerdo la marca, pero sólo hay una, la ponen junto a la leche condensada (peligro, peligro ) y si no pregunta, que es muy fácil, y más baratita que la Ideal y sirve igual porque yo la he probado.

Intentaré entrar más tarde y poner el menú, ya que la cena no la tengo muy clara, pero vamos, de momento todo monti.


Ahora me toca a mí preguntar, por fín esta tarde he conseguido un bote de salsa tamari, como hace tiempo que hablamos de ella ahora no sé que hacer con él, no recuerdo: ¿se lo echo a la carne, al pescado, a la ensalada o le pongo un piso?. Y si echo la salsa, ¿tengo que echar sal o no?

Hola preciosa...ando cansada y te contesto rapidito. Pero no podía dejar de hacerlo...
Yo uso la salsa tamaria para aliñar unos spaguetis con verduras en juliana y gambitas y calamar o sepia , también para hacerlo con arroz...también salteados de carne y verduras....en lo que quieras. Yo lo hago tipo wok . Ten cuidado y no le pongas mucha sal, mejor recitificar al final..porque la salsa de soja tamari es algo salada

Isabel ....la salsa Tamari casa con todo .... aunque lo del piso no sé al precio que están mejor la metes en el frigo y la usas ........el otro día la usé para aliñar fresas y salieron muy buenas....
Voy a mirar la receta de mousse de limón , que pronto vendrá muy de gusto.....
De esto ya .............. ni acordarte ......supongo.