Hola soy nueva en este foro y en Monti. Tengo la dieta y el libro de Montignac pero tambien tengo una inquietud: Es obligatorio en los desayunos de Monti comer pan?
Les pregunto porque soy adicta a la fruta y me satisface más un vaso de leche con 1 fruta que 1 vaso de leche con 1 o 2 rodajas de pan integral y mermelada diet.
Después a la media mañana sigo con frutas y los almuerzos y cenas disociados totales. Eso no hay problemas. La merienda también sseria leche y fruta porque les repito el pan integral no me satisface y me dan ganas de seguir comiendo.
Está bien?

hola, Balnca bienvenida, sino te gusta el pan puedes tomar leche o yogurt con fresas por ejemplo, siempre has de contar no pasar los 2 lacteo, si te gusta l leche de soja o sin lactosa puedes beber toda la que quieras, un saludo

Vamos a ver como hago con el desayuno porque el yogur no me gusta, salvo la leche y la fruta, ya veo tal vez coma fruta con baja carga glucémica como indica Monty.

Puedes desayunar fruta, sin problemas, Monti recomienda para completar la fruta añadir algún producto lácteo, como queso, leche o yogur, elige el que quieras.
También recuerdo que él recomienda el pan porque no hay otro momento del día en que se puedan comer los cereales. Pero vamos, que es tu decisión.
Aquí todas nos hemos acostumbrado a algo que´antes no hacíamos, así que tú lo mismo puedes probar a meter dos veces por semana el pan con lo que vayas viendo. Si ves, tenemos más desayunos: magdalenas horno de leña, rosquillas integrales, tortas de anís, bizcochos caseros aptos... vamos que imaginación le echamos a la cosa.

Hola Blanca ,
preciosa, veo que te están orientando fenomenal .

Con respecto a lo del pan...pero si es una bendición que no te guste el pan...
En la filosofía Monty en realidad cuantos menos hidratos de IG medio tomes mejor, así que con bastante fruta y leche vas como una reina lo único es lo que ya te han comentado....la leche tiene lactosa y además provoca que le páncreas genere mucha insulina, lo cual es realmente malo para adelgazar. Por eso Monty aconseja tomar sólo lo equivalente a 250ml de leche ....en todo el día. En otras horas en las que quieras tomar leche tienes que pasarte obligatoriamente a la leche sin lactosa y a la leche de soja (yo ahora ya sólo consumo estos dos tipos de leches, la segunda me parece riquísima fresquita de la nevera )

Por lo tanto estaría bien que por la mañana te tomaras el cuarto de litro de leche (si quieres con lactosa, pero es mejor desnatada, porque la grasa y la lactosa no casan bien en este método) con todo tipo de frutas de tu agrado (el desayuno tiene que ser una comida fuerte en la dieta Monty). Incluso te recomiende que pruebes, sólo por saber si te gusta, la leche con avena o con salvado de avena crujiente (en plan leche con cereales), si te gusta la canela añádele canela. Esto está muy rico (yo no lo había probado jamás y me encanta).
La avena Quaker (sólo desayuno porque tiene IG medio) está muy rica (cualquier otra vale igual) y el salvado de avena crujiente (Santiveri) lo puedes tomar cuantas veces quieras al día porque tiene un IG muy bajo. Esto con canela y con leche de soja a mí me parece de vicio , riquísimo .

Bueno, pregunta cuantas dudas tengas que todas hemos empezado así. Espero haberte ayudado y cuelga tus menús para que podamos indicarte qué combinaciones haces mal o qué deberías aumentar o disminuir para hacer mejor la dieta.

Besines

Por cierto, hay un post de desayunos. Te aconsejho que lo leas para ver cuántisimas pibilidades se te ofrecen.

Sol, te parece más rica la leche de soja que la deslactosada??? la verdad que la deslactosada es un poco aguachirris

Hola Inma,
te he visto aquí y allá pero no estoy muy segura de haber estado en tu casita . Perdóname si no ha sido así, un rato de estos me areglo un poco y voy de visita .
Sí a mí la deslactosada con el café vale...pero con el resto me parece un aguachirris. Y al revés la de soja con el café ...hace una combinación un poco extraña a mi paladar, así que la uso para tomarla con la avena o con su salvado, con canela, sola bien frequita...a mí me recuerda la horchata (salvando las diferencias, porque la horchata es un verdadero manjar...por cierto que me tengo yo que enterar del IG de las chufas porque en algún sitio en verano venden horchata sin azúcar y...ñam, ñam)

Besos

Por cierto el IG de la chufa es 55, así que no se puede tomar . Quizás un día a media mañana y sin que sirva de precedente, total yo sólo voy a la tienda de las horchatas sin azúcar una o dos veces en todo el verano....(porque no está en la ciudad en que vivo) Lo tendré que reflexionar árduamente
Besines

Gracias Sol, probaré la leche de soja como tu dices, a ver si me sabe rica

Por aquí ando si, a salto de mata porque todavia no me aclaro muy bien con el funcionamiento del foro, lo de las casitas me tiene despistada ya he abierto la mia y ahora he empezado a visitar las del resto, sin invitación ni nada