¿Vermicelli?

Eugene · #1 13 de Mar de 2007, 11:02:03

Hola a todos,

me gustaría que alguien me explicara qué son los vermicelli, cuando se pueden comer y dónde los puedo comprar. Los he visto de vez en cuando en algunos menús y me han llamado mucho la atención.

Gracias

inma1961 · #2 13 de Mar de 2007, 11:15:11

Wooooooooowwwwwwww por fin puedo responder a alguien

Los vermicelli, son fideos de soja. Yo los compro en el Corte Ingles, no los he visto en más sitios, tambien dicen que los venden en tiendas orientales o en otras grandes superficies, depende de los sitios.

Los puedes comer cuando quieras y como quieras porque son de IG bajo. No tienen muy buena pinta porque parecen una madeja de plástico

pero se hacen en un momento y cuando los mezclas con lo que sea están muy buenos. Yo me los comí el otro día a la boloñesa como si fueran espaguetis y estaban bien ricos.

Eugene · #3 13 de Mar de 2007, 12:05:58

Muchas gracias Inma, estoy deseando probarlos. La verdad es que me voy a tener que hacer una lista de "productos de venta exclusiva en el Corte Inglés" e ir a darme una vuelta por allí

a llenarme la despensa.

Saludos

irene1001 · #4 13 de Mar de 2007, 19:20:10

Estaba pensando comprar salsa de soja, y hacerlos en plan chino, ¿la salsa se mezcla con algo mas, en que los cuezo, tardan mucho en hacerse?

Ya me contareis...

conxa · #5 13 de Mar de 2007, 19:50:58

Cita:

Empezado por Sabi

Yo los he comprado siempre en tiendas de alimentación oriental. Antes los usaba siempre con el wok, estilo chino, con su salsita de soja... y no estaba muy segura de usarlos con salsas en plan italiano, si desconectaría el chip. Pero sí, hay que ver qué rico a la carbonara, bolognesa, rabiatta, etc... es que es impresionante lo buenos que quedan, y lo rápido que se hacen.

Creo que también se puede encontrar en caprabo, pero todavía no los he visto en mercadona (tiempo al tiempo)

Un beso guapa

Hola sabi veo que eres una experta en los vermicelli. Ya me echaras una manilla, yo los compre hace + o - un mes y aún no me he atrevido a cocinarlos.
Sabi busco tu casita de marzo pero no la encuentro, hace días que quería saludarte ahora aprovecho la ocasión. Tienes un niño muy guapetón.

inma1961 · #6 13 de Mar de 2007, 20:19:04

Cita:

Empezado por irene1001

Estaba pensando comprar salsa de soja, y hacerlos en plan chino, ¿la salsa se mezcla con algo mas, en que los cuezo, tardan mucho en hacerse?

Ya me contareis...

Se hacen en un periquete. En plan chino están muy buenos, salteas lo que te apetezca, verduritas, pollo o gambas o tortilla, vamos a tu gusto, le añades los vermicellis y un poco de salsa de soja y listo.

Si los quieres cortar, hazlo despues de cocer, porque en crudo no hay manera

Eugene · #7 14 de Mar de 2007, 09:52:55

Muchas gracias por vuestra ayuda, ya los tengo en casa y estoy deseando probarlos. Ahora sólo me queda echarle imaginación y decidir cómo los preparo

.

Saludos,

Eugene · #8 14 de Mar de 2007, 13:28:36

Mmmmm, suena muy rico

. Tomo nota.

Saludos,