Dudas sobre avenanur - Página 2

ISABEL · #11 23 de Mar de 2007, 22:20:28

No, quería decir germen de trigo, por eso escribiría gluten, no sé como me equivoqué y lo lié todo, ¿qué te parece ahora?

conxa · #12 24 de Mar de 2007, 21:52:09

Yo hoy es la 2ª vez que hago el avenanur y no me ha subido nada de nada

. No tengo panificadora , creo haberlo echo como la vez anterior, con la diferencia que hoy en lugar de leche le he puesto agua, me ha quedado un mazacote...lo probaré y si de sabor está bueno pues no pasa nada. Alguien me podría explicar a que es debido que unas veces suba y otras no?

ISABEL · #13 24 de Mar de 2007, 22:27:32

Eso también me ha ocurrido a mí Conxa, y no sé por qué, las dos primeras veces me salieron unos avenanur de revista de cocina, hinchaditos y esponjosos, las dos últimas, haciendolos igual, no suben ni por equivocación, pero están comestibles... por lo menos.

CARMENOR · #14 25 de Mar de 2007, 21:01:45

pues mirar si habeis cambiado de marca de levadura o............si se os olvido ponerla,jejejej

conxa · #15 25 de Mar de 2007, 21:20:27

Carmen la levadura es la misma, la compro en mercadona, y si que le puse

De todas formas hago como Isabel me lo como igualmente ya que de sabor está bueno.

BERTIX · #16 25 de Mar de 2007, 21:46:50

Chicas ,

A mi me pasó parecido , las dos primeras veces ,... aquello no subia ni de broma , y a la tercera la vencida , con los mismos ingredientes ,es mas como me quedó bien .. pensé pues hago otro y lo congelo en rebanadas .. que es super comoodo , pero aquello no subió ni de broma.
Yo lo hago sin panificadora , a manita y lo unico que se me ocurre es el tema del amasado que lo haga mejor o peor , no se .

Un saludito

conxa · #17 25 de Mar de 2007, 22:14:10

Cita:

Empezado por BERTIX

Chicas ,

A mi me pasó parecido , las dos primeras veces ,... aquello no subia ni de broma , y a la tercera la vencida , con los mismos ingredientes ,es mas como me quedó bien .. pensé pues hago otro y lo congelo en rebanadas .. que es super comoodo , pero aquello no subió ni de broma.
Yo lo hago sin panificadora , a manita y lo unico que se me ocurre es el tema del amasado que lo haga mejor o peor , no se .

Un saludito

Bertix yo también lo hago a "manita" como tú, me consuela un poco, saber que no soy la única que le pasa.

asun · #18 25 de Mar de 2007, 22:24:42

A mi me pasa lo mismo y con la pani ...............si supiera poner las fotos lo veríais ...tengo un pan de un día que era precioso y el otro haciendo

lo mismo y en el mismo orden salió por la mitad ...........

ISABEL · #19 25 de Mar de 2007, 22:25:21

Pues yo hago la masa con thermomix, en el programa de amasado, siempre igual, los mismos minutos y el mismo sistema. Así que no os agobieis por el tema de las manitas, que con maquinita y todo es cuestión de "suerte".