Muy buenas noches, soy nueva en el foro y tengo un millon de preguntas para hacerles. Hace un mes inicie la dieta y me va barbaro, pero a veces tengo muchas dudas y preferiria no meter la pata. La primera es si el gluten es apropiado durante la fase I. La segunda es si el "jarabe de maiz de alta fructosa" con la que vienen muchas mermeladas es recomendable. Bueno espero poder participar y adelgazar junto a Uds.

Hola Nanny56!!

El gluten es totalmente apto ya que es la proteína del trigo.

Sin embargo el jarabe de maíz de alta fructosa está en la lista de los productos prohibidos

Hola Nanny! bienvenida
Aqui en argentina hay pocas mermeladas que solo tengan fructosa, es mas algunas que dicen sin azucar entre los ingredientes "JM de alta fructosa" asi que ojo, en el supermercado Disco hay una que solo tiene fructosa solo que ahora no recuerdo el nombre , aunque en buenos aires seguro encontraras mas opciones, yo aqui en mardel se me hace dificil.
Besotes.

hOLA nany al club

Gracias a todos por la pronta respuesta y la bienvenida!!! Me siento muy contenta con esta dieta ya que la encuentro facil de hacer. Como dice Lili en Argentina es muy dificil de conseguir productos dieteticos certificados. Por ejemplo las harinas vienen todas mezcladas con trigo para abaratar, asi que la harina de quinoa y la de garbanzos tienen un indice superior par dicha mezcla. Aqui la harina de garbanzos es muy comun y se pueden hacer muchas cosas, la faina para mi es riquisima. Estoy pensando en comprarme un molinillo de cafe a ver si la puedo fabricar en casa. En cuanto a las mermeladas la mayoria dice sin azucar agregada, pero contienen el "jm de fructosa" que es el Jarabe de maiz de alta fructosa que, que ya me aclaro Treseses que esta prohibido. Lili en Bs. As. hay unas mermeladas de la marca Natali que se venden en las dieteticas, y yo lo uso en los desayunos para agregarlo en el yogur Ser y de esa forma consigo un yogur con colchon de frutas. Hasta la proxima!!!!

Nanny, muy buena idea la de comprar el molinillo, yo tambien me lo compre y estoy muy contenta, eso si, no te compres un braun...
Aqui tambien venden la mermelada Natali en las dieteticas y no es apta , y lamento decirte que el yogur Ser tampoco es apto (tiene aspartamo)
Los yogures que son aptos son los de Sancor Bio (pero los que vienen con frutas que tienen almidon) yo por eso me los preparo yo caseros con la yogurtera y mientras hay frutillas tambien preparo yo la mermelada asi le pongo poca fructosa y puedo hacer el yogur con "un buen colchon de fruta"

Lili, la mermelada diet de Natali no es apta? Porque en la etiqueta dice "pulpa de frutillas, fructosa, pectina de fruta y acido citrico". La otra vez compre una pero que tenia el jarabe de maiz de fructosa y no sabia si la podia comer, asi que los las dudas se la di a mi marido que es flaco como un palo y no le iba a hacer mal!!! En cuanto al molinillo que marca compraste? Por otro lado ya veo que me voy a tener que comprar la yogurtera!!! Menos mal que estan las "veterana" del metodo para orientar sino creo que engordariamos en lugar de adelgazar.

Nanny, la mermelada Natali lei la etiqueta en la dietetica que voy siempre que puedo mirar todo con confianza, la chica me la ofrecio diciendo que era con fructosa y cuando me puse los lentes no era tal, ahora no recuerdo bien como dice pero no se si era jarabe de maiz o jm de fructosa, lee bien los ingredientes a ver si dice algo mas, o por otro lado puede ser una coicidencia que tengan el mismo nombre, tiene una leyenda "apta para diabeticos".
El lunes tengo que hacer unas compras y te cuento con mayor veracidad.
En cuanto al molinillo compre "delonghi" y me resulto muy bueno, mi cuñada se compro el braun y no muele bien y recalienta si lo esfuerzan, mira que lo dejo de lado... tambien los precios son diferentes pero vale la pena.