"Relájate estos días y disfruta, haz lo que puedas, y... no serías la primera que al no estar tan pendiente de lo que te dice la báscula, te lleves una grata sorpresa"

Fueron las últimas palabras de Ali para mí antes de irme de vacaciones, y como estaba haciendo la maleta decidí llevármelas conmigo a mi pueblo.

Al principio me costó mucho desprenderme de las obsesiones pero luego me fui relajando...

Mis pequeñas técnicas fueron:

- llevarme en unos mini-tupper mis mezclas mágicas:
- algarroba con lecitina de soja
- levadura de cerveza, germen de trigo, semillas de lino, salvado de trigo
- copos de centeno integral
- llevarme pan wasa fibre y pan de centeno (ambos son similares por ser panes tostados y del mismo tamaño)
- llevarme pan de quinoa recién hecho para que me durara todos los días y tener suficiente.
- llevarme mis yogures de soja
- llevarme mis frutos secos crudos para el viaje
- tuve la suerte de que en mi pueblo hay Mercadona, así que allí compré:
- mi leche desnatada (descansé de la de soja)
- el maravilloso pan Kingsmill integral
- las claras de huevo
- pechuga pavo cocida 1% materia grasa
- quesos tanto 0% materia grasa como curados
- infusiones: té rojo, té verde, poleo menta, manzanilla,...
- y bueno, lo normal: fruta, verduritas, latas de atún...
- en casa de mi tío en el pueblo hay un montón de botes de legumbres, así que como una no quiere cocinar en vacaciones pues tiré de ellos, eso sí, lavando muy bien las legumbres para quitarles bien la sal y los conservantes que puedan llevar, y así mezclarlos con verduritas ricas.
- en la calle recurrí mucho a los zumos de tomate (aguantando alguna burla que otra pero llevándola con orgullo ) y si tenía que tomar alcohol pues escogía la cerveza o el vino, e intentaba comer algo de proteína antes, aunque no siempre era posible . También tomé muchas infusiones en la hora del café.
- en mi pueblo se abusa del rebozado, tanto en carnes como en pescados (es andaluz), así que bueno, como sabía que iba a acabar comiendo de todo, pues me aseguraba de pedir siempre antes ensalada.
- Lo bueno de mi pueblo es que tiene uno de los mejores aceites de oliva del mundo! Así que a disfrutar.
- Si llegaba muy tarde a casa por la noche me tomaba una manzana antes de acostarme para no estar con el estómago vacío y no me salté ninguna comida aunque en alguna ocasión no puede esperar tres horas entre una y otra y en otras ocasiones tuve que esperar más de cuatro (procesiones largas...)
- En mi pueblo hay muchas cuestas y mucha juerga, así que ejercicio no faltó
- Traté de cenar abundantemente y bien (siempre que podía) para no tener ganas de consumir alcohol después, así que no bebí demasiado (algún whisky cayó pero muy poquito). Eso sí, cenaba abundante porque no me iba a la cama después sino que me iba de juerga varias horas.
- Eso sí, el último día una sabía que se terminaba lo bueno y se relajó demasiado (me pasé una hora comiendo pipas en la cena además de comer con rebozados y patatas...) pero bueno.

¿El resultado? Sigo más o menos igual que antes de irme, en la barrera de los 58 (que no está mal) y eso sí, me sentí muy ligera y muy bien hasta el último día que fue cuando me pasé un poquito más.

Un abrazo.

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De verdad que te felicito por tu organizacion y tu fuerza de voluntad

Yo también te felicito, me parece maravillosa tu actitud ante el método.

Lo has hecho muy bien.

Nosotros tambien hicimos "neverita" con los imprescindibles y el resultado ha sido estupendo.

Juan se implica cada vez mas en el método, de hecho se ha leido el libro durante las vacaciones, y me toma el pelo diciéndome que le compre café arabiga, o que si el IG medio y el bajo...y tal.

BESOTES Y A SEGUIR

Gracias por vuestras felicitaciones

En parte lo escribí para compartirlo con vosotros, y en parte por si le servía de ayuda a alguien que se quede sin ideas en vacaciones.

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¡Ah!

Yo estoy deseando que mi novio se lea el libro, que aunque le cuento todo me gustaría que entre los dos le sacáramos más partido. Él está escuálido, pero siempre es mejor compartir los conocimientos entre los dos! Y seguro que a mí se me pasan cosas que a él no y al revés.

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Matild@, enhorabuena!

Gracias por compartir todas tus estrategias, ideas y actitudes, estoy segura de que pueden ser de gran utilidad para muchos

Y me alegro muchísimo que aunque fuera un poquito te ayudaran mis palabras y te las llevaras contigo.

Un abrazo

Muy buena la lista Matilda , ya la tendré hecha para cuando empecemos con el cámping . Me servirá para aprovisionar los armaritos del cámper (cuento con el estoicismo de mi marido, a pesar de que últimamente se está 'rebelando': que si la quinoa le sienta mal, que si el arroz salvaje son unos palos de comestibilidad dudosa, que si a él las legumbres le gustan con oreja y tocino de hebra y que tanta verdurita las hace insípidas....), pero en el campo está en estado Zen, así que se come lo que sea sin chistar .

Yo en vacaciones en casa de mi madre opté por el ascetismo....que es la otra posibilidad con Monty. Ya sabes, como Machado 'ligero de equipaje', pues te toca ajo y agua y lavarse los calcetines por la noche...de todas formas una vez allí hice la 'comprada del siglo', pero sobretodo para llenar la despensa de mi casa de todo lo que no encuentro en el comercio local.
De todas formas probamos a comer cada día de restaurante y hay que admitir que este método funciona francamente bien para la comida de mediodía en el restaurante. Y luego por la noche ensalada y latita de pescao o bote de legumbre y yogur desnatado. Por la mañana Wasa o avena. Como digo un tanto ascético.

Besos fuertes

Bueno, pues si este domingo no me toca currar (ggrr.... no me hableis que estoy calentita con el tema) me iré de marcha rural (una ruta de 5 ó 6 horas) así que os informo de que tomaré bocadillo de comida (ahora que hablamos tanto sobre tomar pan fuera del desayuno...). Aunque probablemente me lo haga con pan de quinoa (si tengo tiempo de hacerlo, que menuda tarea tengo este finde).

Intentaré seguir la dieta bien, pero no creo que pueda respetar lo de las horas entre comida y comida, no sé, igual sí, pero haciendo tanto ejercicio la necesidad de ingesta de alimentos cambia. Me llevaré además de mis bocatas (supongo que de pechuga pavo cocida 1% grasa, atún con o sin aceite, tomate,...) chocolate, frutos secos, fruta, queso, agua (aunque creo que beberé sólo la que necesite porque luego es un rollo estar parando cada cinco minutos para orinar...) y tomaré un desayuno fuerte fuerte en casa

¿Alguna recomendación? (tendría que haber escrito este post antes pero bueno...) ¿qué más puedo llevar? La última vez que hice una ruta así comí bastante y me fue muy bien, eso sí, me rompí una pierna y estuve un mes de baja que fue lo que me dio mucho tiempo para estudiar el método

PD. Espero aguantar bien las críticas de mis colegas cuando me ofrecen veinte mil veces comer / beber de lo suyo y cuando me vean con mi pan raro...

Saludos.

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Puedes llevar también garbanzos tostados, que es diferente de los frutos secos porque son legumbre y tiene más proteína y menos grasa....Orejones y ciruelas para tomar con los frutos secos y con el queso...y mira...hay un post muy majo de una chica chiripitiflautica que se llama M@tilda que trata sobre Tentempiés y meriendas.....Te aconsejo que le pegues un vistazo

Besines y que lo pases fenomenal