Hola Eliminina,
Lo ideal sería que te acostaras con la digestión hecha, no importa a la hora que cenes, pero si no tienes más remedio que cenar y acostarte acto seguido, deberías no cenar verduras con demasiada fibra como el brócoli, mejor unas espinacas, acelgas, cardos... o cualquier verdura de hoja; las vainas y las flores (coliflor, brócoli, incluso la col, alcachofas...) tienen mucha fibra que si no se les da el tiempo suficiente para hacer su labor en el intestino, provocan hinchazón y gases.
También puedes recurrir a la fruta, su digestión es más rápida y dormirás mejor