Galletas "Ligera". Marca "Gullón"

**WENDY2006** · 17/04/2007, 20:09

Hola.
He empezado con la dieta y leyendo vuestro foro me siento más animada porqué estoy encontrando información de primera mano muy interesante.
Me gustaría saber si unas galletas que he encontrado son aptas para Monti. Y si es así, ¿se pueden tomar en desayuno y merienda, o sólo en desayuno?
La marca es “Gullón” y se llaman “Ligera” (sin azúcar-sin sal y sin colesterol).
Sus ingredientes son:
Harina integral de trigo
Fibra vegetal
Grasa vegetal
Semillas de sésamo y lino 5%
Fructosa
Salvado de trigo
Proteína de soja
Gasificantes: Bicarbonato potásico y amónico
Emulgentes: Lecitina de soja, germen de trigo 0,1%
Aromas
Antioxidantes: Metabisulfito potásico y vitamina E (tocoferol)

Gracias. Un saludo.

**Ali** · 17/04/2007, 20:29

Hola wendy, bienvenida

Lamentablemente de la casa gullón hasta el momento no sirve ninguna galleta porque utilizan grasa de "palma" (grasa desaconsejada por Montignac tajantemente debido a su porcentaje importante de grasa saturada) mezclada con aceite de girasol.
No obstante, si las has comprado podrías irlas gastando en los desayunos poco a poco.

**blumilla** · 18/04/2007, 19:28

Respecto a las grasas vegetales, no sé que hacer, porque muchos productos no especifican de qué tipo son.
Cual es vuestro consejo, ¿no comprar aquellos productos de los que tengamos dudas?
Yo desayuno un pan de molde de la marca "Espigas" o "Semilla de Oro", y en ambos aparece lo de las grasas vegetales sin especificar. Pero muchos de los productos de Espigas están en la lista de la compra Montignac.
En fin, estoy hecha un lío.
Saludos y gracias

**Elora** · 18/04/2007, 19:49

Yo desde luego no compro nada que ponga grasa vegetal, pero tambien se puede escribir a la marca y preguntarles que tipo de grasa vegetal es.

**blumilla** · 18/04/2007, 19:51

Gracias, no se me había ocurrido.
Un saludo

**Ali** · 18/04/2007, 22:08

Iniciado por blumilla

Pero muchos de los productos de Espigas están en la lista de la compra Montignac.

Blumilla, fíjate bien, los productos que están en el post del super de Espigas son aptos porque en ellos si especifica el tipo de grasa que lleva o bien puede haberse dado el caso de consultar a la casa y se haya verificado que el tipo de grasas son aptas para el método.

**blumilla** · 19/04/2007, 13:57

Gracias por vuestro consejo. He puesto Espigas en Google y resulta que tienen en su web (www.integralespigas.com) todos los productos que comercializan. Cuando pinchas en uno de ellos te aparecen los ingredientes y el pan que yo compro lleva aceite de girasol.
Por cierto, ¿podemos comer harina de malta?
Saludos

**inma1961** · 19/04/2007, 18:06

Muy buen enlace

La Harina de centeno si no es integral no se puede, verdad? lo digo porque hay panes integrales de harina integral pero que tambien pone en los ingredientes harina de centeno, se podrían tomar?

**Ali** · 19/04/2007, 19:04

Iniciado por inma1961

Muy buen enlace

La Harina de centeno si no es integral no se puede, verdad? lo digo porque hay panes integrales de harina integral pero que tambien pone en los ingredientes harina de centeno, se podrían tomar?

En principio no inma, la harina de centeno también debe indicar que es integral.