Hola a todos,

me encantan las ciruelas pasas y los orejones y como son un tentenpié muy cómodo, junto con los frutos secos, para llevar en el bolso suelo tener siempre en casa. El problema que tengo con las ciruelas es que todas las que encuentro contienen aceite vegetal (no identificado) y no son aptas . No me había dado cuenta de esto hasta que entré en este foro y aprendí a leer todas las etiquetas, pero desde entonces no las pruebo. ¿Alguien conoce alguna marca sin aceite?. Me he acordado al ver la receta del bizcocho vegano que tenemos hoy.

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Eugene, ten en cuenta que los dos tienen IG medio...

Tienes razón Treseses tienen I.G. 40 pero cito a Montignac:

"Pero si está totalmente en ayunas, podrá, como ya le he dicho, elaborar para su picnic una comida a partir de frutas frescas (manzanas, peras, por ejemplo) o secas (orejones, higos). Coma cuanto quiera hasta la saciedad. El problema de la fruta es que se digiere rápidamente. Por eso, lo ideal es que vaya acompañada de algo más consistente y que contenga proteínas: almendras, avellanas o nueces por ejemplo, o bien yogur líquido." (Comer, adelgazar y no volver a engordar)

por eso a veces a media mañana tomo orejones y almendras. A lo mejor lo estoy interpretando mal, pero creo que se puede hacer de forma esporádica, es cuando habla del picnic. Yo utilizo esto cuando no estoy en la oficina, si salgo a ver a un cliente no puedo estar pelándome una manzana . Mi duda con las ciruelas es porque me gustan más que los orejones (más dulces, soy muy golosa). Por favor decidme si lo estoy interpretando mal, o pensáis que no se debe hacer.

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Al decir que lo tomas como tentempié he entendido que lo tomas a media mañana o a media tarde... bastante a menudo A lo mejor no es tanto...

En la cita de Montignac dice "totalmente en ayunas" eso quiere decir que sin haber tomado ni agua, o sea que si has hecho el desayuno al levantarte y a media mañana comes orejones, ya no estás en ayunas, estás haciendo una de las 5 comidas diarias y te cuenta como una de las glucídicas de la semana.

Si lo haces de forma esporádica, vale, pero te seguirá contando como glucídica y de tomar los orejones y las ciruelas pasas con frutos secos... nada de nada

Ahora que veo tu ticker, debes estar en fase II, no?

Pos entonces lo que he dicho no vale ji ji Serán tus desviaciones de "mantenimiento"

perdonar que me meta en vuestra conversacion tan interesante jejeje,
montignac considera estar en ayunas tres horas despues de la ultima comida porque se supone que se ha hecho la digestion

Yo también entiendo, que en ayunas, es sin desayunar, o sea, que se deberían incluír en la primera comida del día, en el desayuno, porque si no ya te contaría en el cómputo de comidas glucídicas de IG medio.

Besitos

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Vuelvo a Monty el 03/04/07

Ripigal, nos cruzamos los mensajes,jeje. Entonces no se refiere al ayuno de antes de desayunar?no me digas eso, con lo que me gustan los orejones!

Besitos

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Vuelvo a Monty el 03/04/07

Treseses, aunque "teóricamente" estoy en fase II, hago fase I para no recuperar lo perdido, y suelo hacer 1 desviación a la semana, aunque lo de los orejones yo no lo consideraba así. La verdad es que no lo hago a menudo porque me parece más sano comer fruta fresca, pero a veces por las razones que te comentaba arriba o por falta de tiempo si que suelo comer esto. Montignac te lo sugiere en el apartado del picnic y sí que dá a entender que lomacompañes de frutos secos. En lo que yo no había caído es que me contaba como comida glucídica, gracias .

Ripigal y Merci, estoy de acuerdo con Ripigal en que en ayunas se refiere a 3 horas después de la última comida, ya que lo recomienda como tentenpié. Aunque creo que puedes comerlos perfectamente en un desayuno glucídico por ser su IG de 40 y también es un buen recurso para un desayuno rápido.

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perdon que me meta jejej... la cosa es q en el ultimo libro los orejones y las ciruelas pasas se consideran de ig 35 asi que para tu fase II yo no lo consideraria como comida glucidica, de hecho las consideraria de ig 35 y no 40!!!

solo eso... un besitooooooooooooooooooooo

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Lore