Lo siento

Elora · #1 01 de May de 2007, 20:19:08

Lo siento chicas pero tenía que preguntar esto, me he intentado resistir pero al final....
Pues es eso de que lo spaguetis se pueden tomar con pescado, es que no me convence aunque se que por ejemplo nuria lo hace y le va bien la dieta. Pero... libro monti:
"Almuerzo de carbohidratos ricos en fibra: Puede incluir una sopa, una ensalada y un plato con hortalizas de IG muy bajo. No obstante como plato principal puede consumir carbohidratos de IG de hasta 50(legumbres, espaquetis, arroz bastami...) La cantidad de grasa deberia ser mínima -o ninguna-, y siempre insaturada"

Grasa mínima o ninguna e insaturada (aceite de oliva). Vale, la duda: el pescado segun tengo entendido es tambien grasa insaturada pero debería de tomarse la cantidad de pescado mínimo o ninguno, yo aquí creo entender que un filetón de pescado no estaría permitido. ¿que me contais¿

treseses · #2 01 de May de 2007, 22:46:20

El pescado es grasa insaturada y además aporta nutrientes beneficiosos para el organismo, más que el aceite de oliva. El aceite de oliva, al calentarse, modifica sus cualidades haciendo incluso que esa grasa insaturada se modifique en saturada. El pescado no.
En una comida glucídica acompañada de verduras y/o hortalizas de IG bajo, el pescado es el perfecto acompañante para hacer que las grasas producidas por la insulina sobre la glucosa no se metabolicen y contribuye, así, a que no engordemos.

polita · #3 01 de May de 2007, 23:08:54

Cita:

Empezado por treseses

El pescado es grasa insaturada y además aporta nutrientes beneficiosos para el organismo, más que el aceite de oliva. El aceite de oliva, al calentarse, modifica sus cualidades haciendo incluso que esa grasa insaturada se modifique en saturada. El pescado no.
En una comida glucídica acompañada de verduras y/o hortalizas de IG bajo, el pescado es el perfecto acompañante para hacer que las grasas producidas por la insulina sobre la glucosa no se metabolicen y contribuye, así, a que no engordemos.

¡OLE! ¡OLE! y ¡OLE!

silno · #4 02 de May de 2007, 10:39:49

Pues yo siempre me lo como con atun bien escurridito o con unas sardinitas a la plancha

NÚRIA · #5 02 de May de 2007, 13:57:09

Ains Elora, a estas alturas y todavía no habías preguntado eso???!!!

Mujer si tienes duda, se pregunta....

...Pero vaya, supongo que con la sabia explicación de 3s, te habrá quedado clarísimo....

. Yo jamás me acercaría a explicarlo así, soy más básica....

treseses · #6 02 de May de 2007, 14:35:22

Al final me sacareis los colores

Ya os he dicho que en persona al hablar tartamudeo y me atasco? jajaja

silno · #7 02 de May de 2007, 14:35:59

Pues yo no lo note

Elora · #8 02 de May de 2007, 17:39:59

Jajaaaaaa, gracias treseses. Núria , es que pensé que se iba a liar la cosa y por eso no me animaba a preguntarlo, pero bueno, todo a quedado tranquilito.

Elora · #9 27 de May de 2007, 14:01:38

Lo siento pero vuelvo ha subir este post, pq todavía dudo.

Cita:

Empezado por treseses

El pescado es grasa insaturada y además aporta nutrientes beneficiosos para el organismo, más que el aceite de oliva. El aceite de oliva, al calentarse, modifica sus cualidades haciendo incluso que esa grasa insaturada se modifique en saturada. El pescado no.
En una comida glucídica acompañada de verduras y/o hortalizas de IG bajo, el pescado es el perfecto acompañante para hacer que las grasas producidas por la insulina sobre la glucosa no se metabolicen y contribuye, así, a que no engordemos.

A ver, creo entender lo que me dices, pero yo leyendo el libro entiendo que si como:

Verduras y legumbres=comida de carbohidratos pq no meto grasa, solo estoy comiendo carbohidratos aunque no sean spaguetis y su ig sea bajo,(solo tres o cuatro veces semana)
verduras, legumbres y pescado=comida de proteínas grasas, todas las que quieras a la semana.
¿espaguetis y pescado?=segun os entiendo es de carbohidratos aunque tenga pescado pq hace una buena función y solo tres o cuatro veces semana por el ig alto de los espaguetis

silno · #10 27 de May de 2007, 14:15:59

elarte esto que comentas tu es la "teoria del bogavante" hay gente que le parece bien comer con el pescado y hay gente que no, tu misma estas con las dudas que si, o no, entonces te has de decidir