A pesarf de haber leido post de lactoos, sigo con dudas, he entendido, que despues de ocmer un aocmida con grasas, mejr no tomarlos, para no almacenar la grasa, hasta ahi perfecto.........pero y si cenas por ejmplo..claras de huevo, unas tres o asi, con verduras, es grasa, no verdad?entonces puedo tomar lacteo desntatado no?he leido en el post, la composicion de clara de huevo, y es basicamente protidica, pero de grasa, 0.1gr, por 100gr...eso es muy poco no? entonce sel lacteo los puedo tomar no?

Otra pregunta, la coliflor, el brecol, y estas verduras, aumentan si indice glucemico, si se cuecen.........?y si aumenta, es poco no?...gracias

Estas verduras tienen un IG bajo, por lo tanto puedes comerlas Un saludo