Algunas dudas

Cristina9022 · #1 09 de May de 2007, 17:37:22

Hola

Pues nada que tengo unas dudillas.. son un poco tontas pero prefiero tener claras las ideas

El arroz salvaje y los fideos de soja (vermicelli) puedo mezclarlos con bastante aceite? correcto?
Digo esto porque según tengo entendido la pasta integral y los arroces integrales deben de condimentarse con poco aceite, es correcto?
Cuánto es "poco" aceite? (1 cuharada sopera?)

Es posible que los tomates den gases? El otro día me quedé sin tomates y no los pude meter en la ensalada, pensé que era la lechuga la que me daba gases, pero aquel día averigué que no me sentó nada mal y casualmente no comí tomate.

En la cena tengo entendido que muy pocas grasas... pero supongo que el aceite de oliva se podrá usar tranquilamente no? Yo es que por las noches no me quedo saciada si no como proteína o algo que me llene y necesito usar el aceite SIEMPRE. Es mucho problema? Me hará engordar?

La nata líquida para por ejemplo, hacer cremas... tiene que ser de alguna marca especial? Me refiero a que si vale cualquier nata o hay natas que no son aptas?

Vale, y ahora una duda que no tiene nada que ver con Monti pero he pensado que algunas de vosotras haréis algún deporte y me gustaría saber si para "adelgazar, reducir" es mejor hacer ejercicios aeróbicos a una intensidad (rapidez) media-baja o a una alta?

Muchas gracias por adelantado.

Isa7 · #2 09 de May de 2007, 18:03:47

Cita:

Empezado por Cristina9022

Hola

Pues nada que tengo unas dudillas.. son un poco tontas pero prefiero tener claras las ideas

Hola Cristina! Voy a intentar ayudarte en lo que sepa, je
El arroz salvaje y los fideos de soja (vermicelli) puedo mezclarlos con bastante aceite? correcto? Correctísimo. El arroz salvaje no es realmente arroz, y los vermicelli si son aptos no hay problema. Sabes que los aptos son los de soja, sin arroz, no? Estos alimentos los puedes mezclar con lo que quieras sin problema. De todos modos, es aconsejable no usar demasiado aceite, pues cuanto más sano cocinemos, mejor, pero supongo que no los "empapuzarás" de aceite, no?

Digo esto porque según tengo entendido la pasta integral y los arroces integrales deben de condimentarse con poco aceite, es correcto?
Cuánto es "poco" aceite? (1 cuharada sopera?) Tanto la pasta integral como los arroces debes acompañarlos de las menores grasas posibles, y aunque el aceite se considera grasa insaturada, no deberíamos pasarnos en cantidad al hacer estas comidas. Yo creo que una cucharada sopera está bien. Yo normalmente si rehogo unas verduritas para acompañar al arroz o a la pasta es lo que le echo (pero ya lo hacía antes de la dieta). Nunca he usado demasiado aceite (excepto para freir, claro, cosa que, por cierto, hace tiempo que no hago)

Es posible que los tomates den gases? El otro día me quedé sin tomates y no los pude meter en la ensalada, pensé que era la lechuga la que me daba gases, pero aquel día averigué que no me sentó nada mal y casualmente no comí tomate. Pues ni idea. Yo he tenido unos problemas de gases horrorosos. Tanto que algunos días me condicionaban totalmente la vida. Ahora lo llevo bastante bien, creo que también es por el ejercicio que hago, pero cada persona es un mundo. Igual fue casualidad o igual a tí los tomates te sientan mal. Prueba otro día a ver qué ocurre. Lo ideal es que vayas probando tú cómo reacciona tu cuerpo ante las comidas, puedes ir anotando todo lo que comes y cómo te sientes, para hacerte una idea.

En la cena tengo entendido que muy pocas grasas... pero supongo que el aceite de oliva se podrá usar tranquilamente no? Yo es que por las noches no me quedo saciada si no como proteína o algo que me llene y necesito usar el aceite SIEMPRE. Es mucho problema? Me hará engordar? No sé a qué cantidad de aceite te refieres. Si usas un poquito para hacer un pescado o una pechuga de pollo a la plancha, no pasa nada. Yo suelo cenar ensaladas y les echo un chorritín de aceite, y no creo que sea malo, al contrario. Pero como te dije antes, mejor no abusar, no sólo por la dieta, sino por la salud.

La nata líquida para por ejemplo, hacer cremas... tiene que ser de alguna marca especial? Me refiero a que si vale cualquier nata o hay natas que no son aptas? Tengo entendido que algunas natas llevan almidones o no sé qué. A mí no me ha coincidido nunca, pero por si acaso cuando las compres mira bien los ingredientes.

Vale, y ahora una duda que no tiene nada que ver con Monti pero he pensado que algunas de vosotras haréis algún deporte y me gustaría saber si para "adelgazar, reducir" es mejor hacer ejercicios aeróbicos a una intensidad (rapidez) media-baja o a una alta? Yo llevo desde enero yendo al gimnasio, y es la mejor decisión que he tomado en mucho tiempo. Anímate a hacer algún deporte, y ya verás que además de sentirte mejor y más fuerte bajarás más rápido, sobre todo volumen!! Y sí, creo que los aeróbicos a intensidad media-baja son más apropiados para quemar grasas. Y desde luego, funcionan.
Muchas gracias por adelantado.

De nada. Espero haberte ayudado algo.

Cristina9022 · #3 09 de May de 2007, 18:12:33

Isa!

Muchísimas gracias, me has ayudado mucho.
Sí, jeje, no los empapuzo pero sí que me hace falta el aceite porque sino me quedan sosísimos (yo lo que hago es como tú, hago las verduras con aceite y luego simplemente mezclo los fideos o el arroz con las verduras que ya llevaban el aceite)

Eso voy a hacer, había pensado en apuntarme a un gimnasio que se llama Curves (30-45 minutos si puedo 3 días a la semana). Gracias, tomaré nota... intensidad media-baja.

Otra cosita

Una comida glucídica lo es cuando se comen alimentos con un IG mayor que 35, no? Así que ni el salvaje ni los vermicelli cuentan... no es así?

GRACIASSSSSSSSSSS!!!!!!!!!!!!

Isa7 · #4 09 de May de 2007, 18:15:34

El arroz salvaje y los vermicelli no se consideran comidas glucídicas. Ahora mismo no me sé el IG de ninguno de memoria, pero FIJO que es menor de 35, así que puedes hacerlos cuantas veces quieras a la semana y acompañados de cualquier cosa.
Yo el arroz salvaje todavía no lo he probado. A ver si lo compro esta semana y lo pruebo, que creo que está muy rico.
Besos