Hay algun producto para bajar el ig de los alimentos?

La pregunta del millon de euros de oro macizo.

Bueno auqeu te parezca que te tomo el pelo las siguientes son indicacones en serio que da Monty:
1. A ver si se trata de pan hay que tostarlo
2. Si se trata de pasta o de arroz hay que enfriarlo y consumirmo sin recalentar
3. Tomar una buena ensalada de vegetales crudos antes de la pasta y el arroz ayuda a bajar el IG, así como tomar la fruta antes del pan integral del desayuno. La regla es comer siempre los alimentos de IG menor porque así el pancreas reacciona a la 'media' . Si tomas primero el de mayor IG entonces el organismo empieza reaccionando fuertemente a la glucemia y ya no tiene arreglo para esa comida.
4. Para las comidas glucidicas existen en el mercado unos bloqueadores de carbohidratos que hay que tomar unos 15 minutos antes de iniciar la comida. Estos productos impiden que los carbohidratos se absroban en cierta medida, lo que reduce la glucemia y por ende la respuesta insulínica. (Ali dijo que eran preferibles los que llevaban Cromo, si usas los buscadores seguro que te salen los post donde lo explica)
5. Las legumbres, el arroz salvaje y la quinoa es mejor cocinarlos al punto para que no suba el IG, igual que los spaghetti, claro.

En este momento no se me ocurre nada más, quizás alguien más pueda dar alguna idea nueva.

Besos

Juanjo, te recomiendo que te leas este hilo completo:

Bloqueador de carbohidratos?

Yo me compré la fasolina de arkocápsulas para tomarlo en comidas glucídicas o cuando hago alguna desviación (canelones, bizcocho integral para merendar, etc). Vale sobre 6 euros y van 50 cápsulas. A los dos días ví en la farmacia "Linexil", reductor de azúcares, también del mismo laboratorio, un nuevo producto que han sacado en colaboración con Montignac y que además de la fasolina lleva también canela y cromo que se supone "colaboran" a bajar el IG de la comida. Vale 11,55 y tiene 120 cápsulas. Comprando 2 me regalaban un libro de monty y otra autora sobre alimentos que ayudan a adegazar, así que piqué . Ya sé que el producto no es la panacea pero sólo lo uso esporádicamente y es natural. Y debe ser efectivo porque lo comercializan varias marcas. Lo único que no me gusta es que lo venden para personas a las que les gusta el picoteo dulce y en realidad Ali nos dijo que estos productos sólo sirven para pasta, arroz, harinas, etc.

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Vaya Sol, hemos contestado a la vez. ¿Tú tomas algún bloqueador? No sabía que la quinoa y las legumbres hubiera que tomarlas también al punto

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Eugene, ¡qué suerte que has puesto el enlace, yo siempre soy perezosilla para abrir otra ventana y usar el buscador mientras estoy escribiendo un mensaje.
Muchas gracias

Yo me compre un bloqueador pero sólo lo he usado una vez con basmati....y el resto es que nunca hago comidas glucidicas porque obserbo que me hacen...ganar peso!!!!. Tengo que probarlo más tomando el bloqueador...pero es verdad que la vez del basmati no noté ningún aumento...pero claro para una estadística un caso es muy poco fiable, claro.

Yo de bloqueador, me tomo el comekal, de biform, no sabia que existian tambien de otras marcas, no compre en una tiendas de estas como santivery. Me entran 48 comprimidos y si no me equivoco he pagado 13 euros, veo que tenia que havberlo mirado en alguna farmacia, para la proxima vez ya lo sé. De todas formas solo lo tomo de tanto en tanto, ya que intento tomar una alimentacion a lo monty, pero alguna vez que vamos a cenar con los amigos, alguna desviacion terminas haciendo y entonces me los tomo. Ya llevo con ellas desde enero, cuando empezé eades, y la verdad es que todavia no sé si realmente funciona, ya que solo lo tome pocas veces.
Que os parece? Funcionara? O sera otra de los remedios milagros estos?

Voy a probar el linexil que dice eugene, porque tengo un cumple y comemos fuera, una pregunta cuando se considera que te quedas estancado/a ?si no pierdes en una semana o si no en 15 dias por poner un ejemplo o mas tiempo?mi mujer tambien se ha animado a hacer la dieta aunque le cuesta mas por que le encatan las patatas pero bueno como ve que va perdiendo se va animando pero si es cierto que las mujeres pierden mas despacio porque empezamos juntos mas en serio y ella se ha quitado 1kg y yo 3kg tambien notamos mucha diferencia el dia que bebemos mas agua o menos.

Juanjo es cierto los hombres vais más deprisa ......... mi marido perdió 10 k. en dos meses y yo 5 o 6 en medio año ............. y encima no recupera nada de lo perdido y sólo lo hace a medias .... yo hoy tengo comida fuera y pienso pecar un poco y me llevo tambien un bloqueador de carbos ....... aunque me parece que son poco efectivas estas cosas ......... deberías tomar mucha cantidad .....pero bueno para la cabeza si que funcionan parece que no eres tan culpable ........... que vaya bie vuestra salida ..........

Que aproveche de la comida asun, y juanjo la salida

A mi en la caja de bloqueadores me pone que maximo de 4 pastillas al dia. 2, media hora antes de la comida, y 2, media hora antes de la cena. Nosé si sería bueno, por lo tanto, tomar más cantidad.

Cuanto a si funcionan, estoy de acuerdo con asun, por lo menos no nos da remordiemientos, que también ayuda a estancarse

Vaya como hoy tengo merendola--cena fuera de casa no me había acordado que tengo la caja del bloqueador de carbohidratos sin empezar, me tomaré dos antes por si caigo en alguna tentación, al menos me limpiará la mala conciencia