He leído las maravillas de los panes Avenanur y Pansol, ya se que son panes inventados por dos foreras y todavía no se comercializan, aunque por lo que se dice en este foro, sería un gran negocio. Mi problema es que son tantos los post que existen que por más vueltas que le doy al foro no encuentro la receta de estos panes, claro, supongo que en su momento no se llamaban así. Pido por favor a quien lo tenga, que haga el favor de colgar las recetas de los dos. Acabo de bajarme la del pan de salvado, germen de trigo y levadura de cerveza, que creo que es una variedad del Avenanur y también la quiero probar.
Ah, tengo la chef-o-matic, creo que para hacer el pan en la máquina hay que utilizar el programa de pan integral, si es así , por favor, me lo podría confirmar alguien?
Muchas gracias por adelantado.

Hola Abi

Aqui tines la receta del pansol:
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer.../2121-8/pansol

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Primer dia monty 23/04/2007

Perdona me deje el avenanur:

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...luten-avenanur


Saludos

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Primer dia monty 23/04/2007

Abi, sí que hay que utilizar el programa integral, aunque puedes hacerlo también con el rápido si tienes prisa, no sube tanto pero de sabor igual de bueno .

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hoy me he decidido a hacer el pansol, por primera vez, siempre hacia el avenanur, ya os contare que tal, lo acabo de sacar del horno, y tiene muy buena pinta la verdad.
los he hecho en el molde de silicona de las magdalenas,y se han quedado como bollitos, muy monos!!

Esta noche les hinco el diente con unos calamares en salsa que tengo para cenar

un saludo

Muchas gracias a las dos por una respuesta tan rápida. En cuanto los haga, os cuento.

muy buena pregunta Abi yo tambien lo andaba buscando.

Gracias chicas.

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He visto en el post del th y otros robots de cocina unos temas de hacer el pan avenur con el th pero no avia las intrucciones alguien me podria ayudar....

ooh, un niño se me ha despertado hasta hora

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hoa chicas.....

en otros post os comenté mis problemas para encontrar el gluten de trigo. Por fin lo he encontrado ( estoy cabezona con hacer el A venanur y Pansol q creo q son los únicos q se pueden comer con todo, no?). POR FIN encontré el gluten y tengo mi panificadora funcionando pero no tiene demasiado buena pinta.....no quiero tener q usar el horno!!!!!

cómo haceis estos dos panes en panificadora ? usais el progrma integral ( yo éste es el que pongo), el rápido o cuál? qué desesperación!!!!

otra cosa: para hacer masa de pizza q sea apta con todo ( sobre todo queso q es la salsa de la pizza para mí) con q la haceis ? y cómo se podría hacer en panificadora?

perdón por preguntar tanto pero como veis, soy pelín torpe....

mucha sgracias,

Hola Pippi

Yo hice el domingo avenanur, buenisimo.....en el programa pan integral.
Luego hice otro con los mismos ingredientes pero en el programa de masas (el que no cuece) cuando tuve la masa la estire con rodillo y unas bases de pizzas uhhmmmmm..

Espero haberte ayudado.
Te dejo la recete que yo utilice.
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...luten-avenanur

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Primer dia monty 23/04/2007