Avenanur Th

**ana8** · 07/06/2007, 18:13

HOLA CHICAS
He ido leyendo a trozos los post, entre que he estado fuera y el trabajo.... tela¡¡¡
Bueno al grano. He leido por ahi creo que es ANG (perdona si no me acuerdo quien era) que queria receta de avenanur o pan sol con la TH. Bien, yo lo que hago es poner la leche o agua con la levadura y pongo 2 min. T37 velocidad 2. Luego añado todos los ingredientes y entre 3 y 5 min. velocidad espiga. Dejo levar dentro de la TH hasta que sale por el agujerito (unos 30/45 min.). Lo saco, le doy forma, lo pongo en bandeja horno y lo dejo tapado otra 1/2 hora aprox. Horneo y listo.
El otro dia hice craquers de avenanur. No dejé levar la masa y la estire muy finita e hice quadraditos tipo craquers. No estan mal, eso si has de dejarlos que se tosten bastante si no quedan un poco goma.
A todas las recien llegadas os doy la

.
Ahi va una pregunta: el mebrillo sin azucar lo puedo tomar de postre son queso fresco ,xoco y fresas despues de una comida protido-lipida? Es que tengo una comida familiar y me ronda un postre por la cabeza que lleva todo eso. si me decis que es pato y me sale bien ya os pasaré la receta.

hasta luec

**polita** · 07/06/2007, 19:52

Hola Ana, el membrillo tiene un IG medio, no es apropiado para las comidas protido-lípidas, y el queso fresco tampoco es conveniente, por el tema de no mezclar lácteos frescos con grasas...
Deja ese postre para una comida glucido-proteica mejor.
En el recetario hay un montón de postres ricos.

BESOTES

**ang** · 07/06/2007, 23:18

Ana,

Eres un crac muchas gracias por abrir el post y dejar me la receta para el th!!!
justo hoy compre todos los ingredientes para poner manos a la obra este fide... ya te contare como va

tienes otras th/monti recetas???

gracias otra ves
y un besote

**Sol** · 08/06/2007, 19:35

Yo también lo hago en el cacharrín de una manera muy parecida a Ana, lo único que el último descanso no lo hago por falta de tiempo. Ultimamente lo hago así:
primero pulverizo el salvado y el germen de trigo (si es pansol, y si le pongo lino también). Cuando tengo hecha esta harina la reservo en un recipiente, entonces pongo el agua (o la leche de soja) con la levadura 15 minutos a 40º, después añado el resto de los ingredientes y amaso (velocidad espiga) durante 3 minutos. Saco la masa y le doy forma, larebozo de sésamo y la meto en mi hormo a levar durante 30 minutos a 40º (si tu horno no tiene esta función, creo que está muy bien el truco de Ana de esperar a que la masa 'asome' por el agujero del procesador. Una vez ha levado simplemente lo horneo 30 minutos y listo, si tengo tiempo probaré con el segundo levado de Ana.
Por cierto muchas gracias por la idea de los crackers yo hago algo muy parecido pero para hacer masa de pizza, sin dejarla levar y estirándola mucho. Probaré tus crackers

Besines

**ang** · 08/06/2007, 21:11

Gracias chicas ya he comprado todos los ingredientes y este finde manas a la masa!!! jejeje...

La pizza como se hace que ultimamente tengo un antojo loco por PIIIZZZAAA...

bueno ya les contare como va!!

**Sol** · 13/06/2007, 12:37

Hola

,
te dejo la receta base de pizza que puse en el recetario, aunque si miras creo que hay otras con base de quinoa o de soja o de harina de garbanzos, ahora no lo recuerdo, pero si tecleas pizz en el buscador de recetas de la cabecera de la página te sladrá el listado.
Espero que te salga muy rica

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/2120-3/pizzamonty