El Queso

raki · #1 12 de Jul de 2007, 13:46:34

una pregunta...se puede comer mozzarela, rokefort o queso de cabra? si es asi con que comidas? lo digo pq me encantan los quesos pero nunca se cuando comerlos ni con que... gracias...

Angy · #2 12 de Jul de 2007, 13:50:57

Raki, se pueden comer en comidas (que NO cenas) protido-lipídicas (es decir, con verduras y legumbres de IG bajo, carne y pescado) y algún día en el desayuno con pan WASA o AVENANUR. Fíjate el los post antiguos (hay varios sobre lácteos que te pueden servir).

raki · #3 12 de Jul de 2007, 13:57:28

ANDA... no me digas q en las cenas no? pues yoa yer me pase 7 pueblos, pq me comi un trozo considerable de queso curado...junto con gazpacho y pescado a la plancha, cene eso...joooo
es q lei un menu de cenas de monti (en su libro) y ponia de postre queso y pense pues em lo como....si es q me sigo liando, pq el dice una cosa, sus menus otra....pq bien q dice en el libro q cuando vas d invitada a algun sitio te refugies comiendo queso, q si se puede, no se...me puedes explicar un poco para q lo entinda x fi...
gracias wapa

Angy · #4 12 de Jul de 2007, 14:10:44

Cita:

Empezado por raki

ANDA... no me digas q en las cenas no? pues yoa yer me pase 7 pueblos, pq me comi un trozo considerable de queso curado...junto con gazpacho y pescado a la plancha, cene eso...joooo
es q lei un menu de cenas de monti (en su libro) y ponia de postre queso y pense pues em lo como....si es q me sigo liando, pq el dice una cosa, sus menus otra....pq bien q dice en el libro q cuando vas d invitada a algun sitio te refugies comiendo queso, q si se puede, no se...me puedes explicar un poco para q lo entinda x fi...
gracias wapa

Raki, si te invitan a comer o a cenar, es mucho mejor que te comas un tOrzo de queso o de salchichón (sobre todo antes de beber alcohol) A que comas otra cosa. Todo los tipos de quesos están permitidos (curados, de cabra, etc) incluso para las cenas de Monty PERO hay que tener en cuenta que Monty es francés, y los franceses cenan mucho más pronto que nosotros, por eso pueden permitirse grasas en algunas cenas. Nosotros tenemos que tener en cuenta que las cenas deben ser lo menos grasas posible (tan sólo un chorrín de aceite de oliva, un par de aceitunas, algo de aguacate... Escoge un sólo tipo de grasa buena, para no acumularlas. Las grasas del pescado, las que quieras). De ahí que mejor no comer quesos curados (es decir, grasos) ni chocolate por la noche. Ahora bien, cada cuerpo es un mundo, a lo mejor comer algo de queso curado alguna noche a tí no te engorda (pero a lo mejor tampoco adelgazas) y hay chicas que comen choco apto después de cenar y siguen perdiendo peso... Yo te recomiendo que los curados los dejes para la comida y los 0% para el desayuno y la cena (sobre todo si la cena es glucídica: legumbres, arroz...)
Bueno, espero haberte ayudado... BESOTES

Celia · #5 12 de Jul de 2007, 15:29:06

Hola!!

Por si te sirve, para quitarte el "mono" hay quesos light (bajos en grasas) muy buenos. García Vaquero tiene uno muy bien conseguido. Yo lo compro en Carrefour, sección quesos envasados (cerca del yogurth).

Celia