Para Pumuki: si el queso 0% de la cena es fresco tiene lactosa y es mejor no mezclarlo con la grasa saturada del huevo.
Cristina, como te lo sabes todo de bien, gracias, ahora me ha quedado claro. Mi error estaba en que creía "obligatorio" tomar lacteo fresco con glúcido de ig medio, cuando se trata de una recomendación para evitar grasas, por que son éstas las que no deben mezclarse con glúcidos de ig medio. Ahora que ya sé el porqué tomo nota y no se me olvidará, si es que lo malo es cuando te lo aprendes de memoria sin saber el motivo.
Bueno, me dejo de rollos, ahí va el menú de hoy:
DESAYUNO:
Brebaje, 1 kiwi, copos de avena en leche de soja con fructosa y canela, rosquilletas integrales
MM : zumo de tomate
COMIDA:
Un poco de revuelto de ajetes, huevo y champiñón (me sobró de ayer).
Conejo al ajillo. Queso curado.
Infusión cola de caballo.
MT : zumo de tomate y queso 0 %
CENA :
Copos de avena con leche de soja, fructosa y canela. Yogur desnatado.
La verdad que no sé que cena haré, pero como no tengo nada pensado y no tengo ganas de nada pues seguro que será eso para no tener que preparar nada.
Hoy estoy un poco hundida, me he vuelto a pesar y medir, y nada de nada, ni monti, ni brebaje, ni cola de caballo. Está visto que no me funciona nada.

Este método está poniendo a prueba mi paciencia, pero habrá que seguir y no darse por vencida. Pero es que hay que jo... lo que cuesta cuando te dan estos bajones. No pido milagros, pero sí perder algo, poquito a poquito para ir animándote algo.
Bueno, a ver si mañana me levanto con más fuerzas.