He leído en algunos post lo bueno que son los pimientos, así que a mí como me gustan mucho, no tengo problema, los pongo en el micro, le quito la piel y a comer
Pero como buena gallega y aquí va mi pregunta ¿se pueden comer los pimientos de padrón? ya sabeis esos pequeñitos, verdes, que cuando son viejos pican muuuuuucho. Se preparan en fritos en sarten y salpicados de sal gorda. ¿que opinais?

__________________

Pues yo creo que bien, que el IG será el mismo o parecido. Así que sólo habrá que tener en cuenta con que otras cosas lo comes, por la grasa que chuparán al freirlos, no?
De todos modos expera a las expertas, que yo todavía estoy muy pez.

__________________
Empiezo 23/06/2007.

yo los voy a cenar esta noche.

Los hago en el micro con sal, y aceite, no quedan tan grasosos como fritos y están buenísimos.

Un saludo

__________________

Hola irene, ¿cómo haces los pimientos en el micro? puede ser interesante, ya que llevarían mucho menos aceite. ¿Los tapas? ¿cuánto tiempo los pones?
Gracias de antemano

__________________

hola Candela

Yo utilizo mucho el micro para las verduras, pescados,etc...

Los pimientos o cualquier otra verdura, los hago poniendolos en una fuente para micro, le rocío el aceite por encima y la sal, poco aceite es más que suficiente.

Si los tapas con film transparente para micro, se hacen antes, pero quedan como cocidos, ( yo hago esto con la berenjena para la mousaka), los puedes hacer así, o si quieres que queden más crujientes con el grill, combinado con micro, 5 minutos más o menos.(para los pim.padron es mejor así)

Yo para la tortilla de calabacin, pongo el calabacín en una fuente con aceite y sal, lo tapo con una tapa de esas del todo a cien, para salpicaduras del micro, y lo dejo 5 minutos, así no me queda la tortilla aceitosa.

Los tomates partidos por la mitad, con aceite, sal, ajo en polvo y orégano estan para morirse.

Un saludo, espero haberte ayudado.

__________________

yo tambien utilizo mucho el micro para las verduras, mucho más rapido y menos grasas, yo tambien hago los tomates asi, estan buenisimos

Muchísimas gracias Irene. Hoy mismo caen y los tomates los tomaré a la noche. También probaré con el resto.
Yo utilizo mucho el micro, pero no se me ocurrió de usarlos para cocinar las verduras, alguna vez que tengo probado se me hacen demasiado o me quedan muy duras, imagino que será cuestión de ir probando, pero con los pimientos al saber el tiempo los haré así.
Candela

__________________