Hola a todos, me hecomprado arroz salvaje rojo en un herbolario y no pone la cantidad de agua que hay que echarle, sólo que deberá cocer entre 25 y 30 minutos. ¿quehago?
Alguna probó a hacerlo en olla rápida? Si es así, ¿cuanto tiempo?
Necesito la informacion ppronto porque es mi cena de hoy
Gracias
¡Hola ! He encontrado esta explicación en internet:
Arroz Integral Rojo - La Finestra sul Cielo Preparación: Lavar el arroz y poner en un bol 1 medida de arroz 2 medidas de agua y un poco de sal. Llevarlo a ebullición y cocinarlo en olla a presión a fuego lento durante 40 minutos. Aliñarlo con aceite, salsa de soja o gomasio.
(http://www.midietetica.com/spa/item/Arroz_rojo_01.html)
perdon, no quiero liar, a ver si me se explicar, el arroz salvaje lo comemos cuando queramos, ese que es negrito y fino, pero hay otro arroz que se llama arroz rojo y es de la misma familia que el arroz normal de toda la vida que no podemos comer. solo decia que no fuera a ser que fueras a confundirte (es que a mi me pasó una vez ) y en lugar de salvaje compraras arroz rojo pensando que vale cuando no.
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Última edición por efestos fecha: 27 de Sep de 2007 a las 12:32:35.
muchas gracias por la aclaracion efestos, la verdad es que hace tiempo que tengo ganas de probarlo, pero en carrefour, continente, lidl, los sitios en los que habitualmente compro, no tienen, en carrefour vi uno pero luego me di cuenta que era mezcla de salvaje y basmati y no lo compre. queria mirar en el herbolario, ya tendre cuidado de que sea salvaje y no rojo, antes me podian haber dado gato por liebre, pero ahora ya se que el rojo no sirve. muchas gracias.
urgente, arroz salvaje rojo
) y en lugar de salvaje compraras arroz rojo pensando que vale cuando no.
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