fabricación yogures soja - Página 2

nele · #11 29 de Sep de 2007, 13:53:17

Jessie,
jolin jo aun no tengo la yogurtera, pero esta tarde mismo me escapo a buscarla, vas a poner leche en polvo?

Jessie · #12 29 de Sep de 2007, 13:59:54

Sin leche en polvo ya veremos, sólo el yogur y la leche. Que miedooooo!!! a ver lo que sale, a mi que cuando me la compré no me salían ni los yogures de leche de vaca, eso sí no voy a poner todo el brick de leche por que con los de vaca descubrí que quedan más consistentes si le retiras al brick casi tres cuartos de vaso.

Suerte wapa.

nele · #13 29 de Sep de 2007, 14:03:55

Suerte i me explicas la experiencia, cuando puedas. ok. 1 beso

nele · #14 30 de Sep de 2007, 13:56:45

Ayer consegui la yogurtera, soja vive soy de pascual + yogour o% bifidus batidora y a los vasitos total 1O horas aproximadamente.
Y esta mañana la parte inferior del vasito (un dedo i medio aprox.) estaba totalmente liquido i los otros dos dedos restantes, pues si la consistencia no estaba mal, el sabor bien, supungo qu elo podria superar, ¿ pero alguien sabe porque me ha quedado tantísimo liquido en la parte inferior?
gracias

Jessie · #15 30 de Sep de 2007, 18:25:39

Pues tengo yogures para dar y regalar, los hice en la yogurtera (doce horas) y en el cazo. Los de la yogurtera un desastre, no han cuajado nada bien, digamos que han cuajado dos dedos aprox de cada tarro y el resto totalmente líquido, de sabor bien pero vamos que me da como mania, y los que hice en el cazo han salido perfectos, no lo entiendo!!, se supone que tendría que haber sido al reves. En ambos experimentos usé leche soja y yogur desnatado ambos de eroski. No se si probar otra marca la próxima vez o hacerlos directamente en el cazo y olvidarme de la yogurtera, ** veremos.

SAludos

nele · #16 03 de Oct de 2007, 10:01:35

he vuelto a hacer los yogures de soja con la yogurtera, 12 horas y no hay manera, solo cuajan la mitad, he utilizado la sola vive soy de pascual+yogurt destanado 0%.
SOS ¿que estoy haciendo mal?. saludos.

Jessie · #17 03 de Oct de 2007, 10:19:47

Buenos dias Nele, yo la próxima vez que haga lo intentaré con la de pascual para ver la diferencia de sabor. A ver, pones el litro de leche o le retiras algo, por que yo puse 3/4 de litro. De todas formas los de la yogurtera no me cuajaron nada bien.

A ver si averigüamos qué le está pasando a tus yogures.

Besitos