Pues nunca lo he intentado
con leche sin lactosa pero el procedimiento es muy sencillo, pongo en un cazo 3/4 de litro de leche de soja y antes de que hierva lo retiro del fuego, le hecho un yogur natural desnatado sin azucar ni remuevo bien bien para que se integre, lo hago con un tenedor, los distribuyo en vasitos que he puesto sobre un trapo de cocina y los cubro con dos trapos más y a la mañana siguiente, tachannnnnnn yogures. Hay gente que los hace con la yogurtera pero a mi nunca me salieron bien así que opté por la forma tradicional, y luego cuando te comes el yogur pues ya le añades o un poco de edulcorante o fructosa, o mermelada apta. En cuanto al agua ahora con el frio me cuesta mucho más beber que en verano que puedo beber a todas horas pero aún así sigo bebiendo casi dos litros diarios y en cuanto el frio pegue fuerte pues en infusiones y agua templadita en el micro que si no no me entra.
Saludos.
Se me olvidaba, los yogures aunque sean desnatados son dos al día como máximo, siempre desnatados o no, dos lacteos frecos al día como mucho.
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