Hola!!!
Siento dirigirme a ti directamente, ya se que quereis que nos resolvamos las dudas entre nostras, pero como se trata de tu Semana....
La mayoria de los dias no hay postre en las comidas ni cenas.
Se podria tomar algun postre? si es asi, en comidas protido-lipidas queso curado, por ejemplo, en glucidas y en protido-glucidas yogur 0%, o es mejor tomar solo la menta poleo???


Muchisimas gracias!!

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El desayuno, no me gustan los cereales y demas cosas que pones y desayuno todos los dias:

brebaje
kiwi
2 tostadas de pan bimbo aptas con mermelada apta y queso burgos 0% con una cafe descafeinado con leche de soja y fructosa.

Esta mal?? Tengo que variar?

Gracias de nuevo

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Hola rrutina

Bien, te comento un poquito
Efectivamente en la mayoría de comidas y cenas no hay postre, las comidas y cenas están equilibradas en nutrientes para que no sea necesario incluirlo y consumir en la sobremesa una infusión digestiva, no obstante, si apetece tras la comida protido-lipídica tomar un pedazo de queso curado, puedes hacerlo, pero procura no abusar del queso en el postre si quieres obtener los mejores resultados en esta montisemana concreta, ya que el queso aunque es un producto excelente, contiene generalmente bastante sal, cuando la montisemana está enfocada a favorecer la eliminación de líquidos.

En cuanto a los lácteos frescos, verás que se incluye solo 1 ración diaria, en realidad no es necesario añadir más en ningún caso y el objeto es minimizar al máximo las probabilidades de estancamientos con ellos. Sabiendo esto, es decisión personal el incluir una ración más en alguna otra comida que no contenga grasas saturadas preferiblemente, o bien en la merienda junto con algunas almendras, nueces, avellanas...

El desayuno que haces es perfectamente correcto y completo para la Fase I, en la montisemana, dado su enfoque, sería preferible optar por las opciones que propongo en ella para que el I.G global del día, y a su vez de cada comida, sea muy bajo, reduciendo al máximo las posibles segregaciones de insulina que un organismo muy sensible pudiera padecer.
Pero si no te agradan las propuestas, no pasa nada, puedes continuar con tu desayuno habitual, solo ten en cuenta que al hacer variaciones de I.G es posible que los efectos positivos que promete la montisemana, (aunque no tiene que ser así necesariamente), puedan verse ligeramente disminuidos.
Solo un apunte, que aunque seguramente ya lo harás, siempre viene bien recordar, consumir el pan tostado conlleva que su I.G baje ligeramente, en el caso de un pan de molde es más importante hacerlo ya que este tipo de pan tiene un I.G más elevado. Lo más recomendable es tostarlo siempre un poco, antes de consumirlo.

Un abrazo

Muchisimas gracias Ali!!! Todo clarisimo!!!
No tomare los postres, puedo hacer ese esfuerzo...
Lo del desayuno va a ser mas complicado, asi que si en vez de un par de semanas tengo que hacer tu semana cuatro pues sin problemas, todo está muuuy rico, asi que!!
Un beso Ali!

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Acabo de pensar que voy a desayunar el wassa fibre en vez de mi pan bimbo apto (que si que tostaba ), Asi que mi desayuno quedará como:

brebaje
Kiwi
pan wassa fibre (cuantas tostadas se puede?) con mermelada 0%
cafe descafeinado con leche de soja y fructosa

Y ese lacteo que ya no me tomo aqui (yogur 0%), lo puedo meter en las cenas protido-lipidas sin grasas saturadas y en la comida glucida. Eso estaria ok, no?
En la comida me aguanto y no tomo postre, pero en las cenas me doy un pequeño gustillo...
Si es mejor que no tome ningun lacteo pues no lo tomo y listo!! vana ser unas semanas hasta que me desatasque, jeje

Ali, lo he vuelto a leer y da gusto como lo explicas, la verdad!!!

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Hola de nuevo rrutina, te aclaro esas dudas muy muy rápido:

Perfecto. Puedes tomar tantas tostadas como necesites para saciar tu "hambre".

Si, podrías hacerlo así.
En realidad los lácteos frescos no son necesarios para los adultos, pero una ración diaria e incluso dos que es el tope recomendado, preferiblemente en forma de lácteo fermentado (queso fresco descremado o yogur) no suele dar problemas ni impedir una bajada de peso óptima. La leche es la que generalmente se tolera peor. Debido a ello es que en la montisemana para minimizar cualquier posible sensibilidad individual, se han limitado los lácteos frescos a solo una ración diaria.
Muchas gracias, me alegro

Un abrazo

Una cosilla Ali, ¿tú sabes tanto porque eres médico, dietista o algo así? jejeje, es que siempre tienes una respuesta técnica para cualquier duda... lo que es de agradecer, claro!

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COMIENZO: OCTUBRE 2007

Hola kimmera,

Si, mis estudios tienen relación con dietética, nutrición y salud, pero no quiero ni es mi estilo dármelas de..., mi función es la de administración del sitio, y debido a la baja disposición actual de tiempo que tengo, dejando a su vez una mayor participación a los foreros que hacen realmente que el foro sea dinámico y no dependiente de determinado-s usuarios, mi participación actualmente en éste, es escasa y limitada.

Gracias a vosotros por vuestra participación y confianza en el sitio

Un abrazo

Otro pa ti

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COMIENZO: OCTUBRE 2007