La Espelta

BEA78 · #1 30 de Nov de 2007, 08:59:09

Buenos días chic@s,

Ayer estuve en un super herbolario...... había de todo lo imaginable (me pase casi una hora dentro echando un vistazo), y bueno encontre varias cosas relacionadas con la Espelta (harina, pasta, en grano,.... ) y mi pregunta es si alguien me puede explicar que es y si es apta??

ekilore · #2 30 de Nov de 2007, 09:41:06

Cita:

Empezado por BEA78

Buenos días chic@s,..hi..

Ayer estuve en un super herbolario...... había de todo lo imaginable (me pase casi una hora dentro echando un vistazo), y bueno encontre varias cosas relacionadas con la Espelta (harina, pasta, en grano,.... ) y mi pregunta es si alguien me puede explicar que es y si es apta??

Yo compré harina de haba y harina integral de trigo ayer pero ni idea de espelta. A ver si alguien lo aclara porque es interesante

efestos · #3 30 de Nov de 2007, 10:05:58

la espelta (trigo salvaje) tiene un ig 40, asi que sirve pero para desayunos, hacer pan...

efestos · #4 30 de Nov de 2007, 10:11:06

Pues además hay un bizcocho de espelta en las recetas por si te interesa http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...cho-de-espelta
Saludos

kimmera · #5 30 de Nov de 2007, 10:27:26

http://www.enbuenasmanos.com/articul...a.asp?art=1064