Vermicelli

rrutina · #1 30 de Nov de 2007, 14:38:17

Hola!!

Cual es el I.G. de los vermicelli y por que pueden ser sustituidos que sea equivalente?

Gracias!!!

Jessie · #2 30 de Nov de 2007, 16:49:59

Pues tienen un ig de 20 y yo creo que se podrían sustituir por legumbre de soja o tofu.

Saludos

MAGICE · #3 30 de Nov de 2007, 23:09:44

Tengo dudas con los fideos vermicelli, según he leido en internet, los hay de varios tipos y no sé cuales son aptos, pues en la tienda de alimentación que he ido, los que encontré los ingredientes que lo componen estaban escrito sólo en chino y, como comprenderéis, hasta ahí una no llega, alguién sabe cuales son los aptos? pues si tiene el IG tan bajo, sería estupendo para hacer una sopita de gambas, o un guiso de fideos.
Gracias por vuestra ayuda...

ekilore · #4 01 de Dec de 2007, 08:54:19

Cita:

Empezado por MAGICE

Tengo dudas con los fideos vermicelli, según he leido en internet, los hay de varios tipos y no sé cuales son aptos, pues en la tienda de alimentación que he ido, los que encontré los ingredientes que lo componen estaban escrito sólo en chino y, como comprenderéis, hasta ahí una no llega, alguién sabe cuales son los aptos? pues si tiene el IG tan bajo, sería estupendo para hacer una sopita de gambas, o un guiso de fideos.
Gracias por vuestra ayuda...

Los que no tengan añadidos de féculas de maiz o de patata. Los que sólo sean de soja. Te paso sus cararcteres en chino:

Soja: 大豆 (Apto)
Maiz: 玉米 (Prohibido)
Arroz: 米 (Prohibido)
Patata: 土豆 (Prohibido)

Saludos

MAGICE · #5 01 de Dec de 2007, 20:58:26

Muchas gracias Ekilore, pero los que son aptos, es decir, los de soja, según tu me dices, lo pone bien clarito en el paquete, o es que tu sabes chino y jugas con ventaja?
Saludos,

Jessie · #6 02 de Dec de 2007, 15:45:27

Los que yo compré en el super asiático también vienen en chino los ingredientes pero ojo yo diría que están obligados a traducirlo, llevaban una pegatina con la traduccíón al español. También ponía los ingredietes en frances e inglés además de en chino pero bueno eso no significa que tengas que entenderlo, deberían ponerlo en español.

Saludos

ekilore · #7 02 de Dec de 2007, 16:34:40

Ya me gustaría pero no, tiraba de traductor.

Aparte de soja, no deberían llevar nada más creo pero Jessie lo sabe mejor, creo que ella los toma. Saludos

Jessie · #8 02 de Dec de 2007, 18:56:43

Si que estaría bien saber chino, sí. PUes lo único que han de llevar es almidón de judía mungo. Ya te digo, los que yo compro en el super asiático son la misma marca Longhou, pero vienen los ingredientes en chino, frances e inglés y luego una pegatina con la traducción al español.

MAGICE · #9 02 de Dec de 2007, 20:51:23

Buscaré mejor, a ver si encuentro los de la pegatina. Sabéis si hay otros sitios donde encontrarlos, Hipercor....? No sé, lo digo por que así me fiaría más de saber lo que estoy comprando. Tengo que buscarlos de soja ¿no?
Por cierto chicas, estoy muy contenta, pues he bajado medio kilito, no es mucho, ya lo sé, pero claro creo que a partir de ahora, dado lo cerca que tengo mis objetivos, iré muy lentooooo y tardaré muchoooo en bajar. Pero bueno lo importante es que Como y no engordo, je, je que maravillosa es la vida Salinas............................. a falta de tres manzanitas........

kimmera · #10 03 de Dec de 2007, 08:37:03

yo los compro en el corte ingles y sí vienen los ingredientes en castellano.