hola a to@s, hace un año estube por aqui compartiendo con vosotr@s mis intentos de conocer la dieta de Monty. La segui un tiempo y me fue bastante bien pero, en fin, que os voy a decir, el estres y esas cosas me hicieron abandonar y estoy de nuevo aqui para intentarlo.
tengo dudas porque no recuerdo algunas cosas, podeis ayudarme?
duda 1: cenas protolipidas son las que llevan algo de arroz o pasta con verduras? y en ese caso no se puede comer ni pescado ni carne, no? ni queso tampoco claro Las verduras tienen que ser de IG menor o igual a 35?
duda 2: comidas lipoglucidas son las que llevan verduras con carne o pesacado? en ese caso verduras solo de IG menor de 50?
duda 3: unas tostadas de pan que se compran en IKEA que se llaman KNÄCKEBRÖD cuyos ingredientes son harina de centeno, levadura y sal se pueden comer con todas las comidas??
muchas gracias y mucho animo a tod@os, sois geniales!

__________________

Ekaina:

Protolipídicas: proteínas (carne, pescado, huevo entero) con grasas "buenas" y alimentos de IG bajo (verduras o legumbres, quínoa, etc.)

Prótido-glucídicas o glucídicas a secas: IG medios máximo 50 (arroz basmati integral, espaguetti al dente, etc.) acompañados de IG bajos (verduras) y proteínas del pescado o pollo/pavo sin grasa y sin grasas saturadas (como el queso o los embutidos y la carne o el huevo), tan sólo algo de aceite de oliva. De éstas, tan sólo 4 máximo a la semana sin contar los desayunos.

Jamás unas glúcidos de IG mayor de 35 con grasas saturadas. Espero haberte ayudado. Besos

Anaozores:

yo tenía entendido que el arroz basmati solo con verduras y/o pescado. Estás egura k se puede tomar con pollo???

Gcs

Granada, siempre que esté libre de grasas, sí. Por ejemplo, pechuga de pavo 0% y tal. Si la cosa es que los glúcidos de IG myor de 35 no deber ir acompañados de grasas saturadas, ni el pescado ni el pavo o el pollo completamente libre de grasas debería ser un problema, ¿no? Besis

Pues sí, supongo k tienes razón, es k no tengo muy claro lo del arroz. Como muy poco porque casi siempre me da miedo mezclarlo por ej con pechugas de pollo, pero veo k estoy ekivocada. Bueno pues una cosa + k puedo comer .

Gracias!

muchisimas gracias Anaozores, me lo has aclaro muy bien. Otra poregunta, espero que no sea abusar demasiado, el queso se consiera proteinas saturadas como la carne, huevo y pescado??
Lo del pan de wasa fibre entonces se puede con todas las comidas?
gracias

__________________

Si wasa fibre a cualquier hora, desayunar y comer.
Monty dice: Las mejores fuentes de proteinas para perder peso son aquellas pobres en grasa y ricas en aminoacidos entres las que se incluyen los quesos pobres en grasa o sin grasa, los huevos, el pesacado y las carnes magras, como el pollo o el pavo sin piel.
Un saludo