no, solo he subido el tema para que lo vean los nuevos

Pero veo que te lias tu sola

es facil de entender los postres.

1 si es comida grasa puedes tomar postres que tengan grasa. queso curado, yogurt entero....

2 si la comida es glucida no puedes tomar nada de postre con grasa

yo todabia alucino con tu comida glucida computable y no computable

te complicas mucho

Creo que Turtu le llama comida glucida computable a la de IG 40-45. Esas de las que decimos que no pasamos de 4 a la semana. Las de hidratos, vamos.

De todas formas quería decirte algo, Turtu: no te "tortures" con la dieta.
Si una semana haces una comida computable menos, pues mejor para tí y si haces una más.........pues también.
El estrés es un pésimo aliado de las dietas, monti dice que incluso entorpecen la bajada de peso.
Ya se que los estancamientos pueden bajar la moral a cualquiera pero son inevitables y NO SIEMPRE SON CULPA NUESTRA
Es cierto que comiendo monti controlamos nuestra alimentación pero no podemos controlar nuestro organismo y, cuando se pones en Stand By (yo lo llamo así) pues, hay que dejarle respirar un poco
Un beso

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

buenos dias.
Crusan muchas gracias por ayudarnos tanto.Yo soy incapaz de hacer las cosas bien por mis montykks.Sobre todo me mata la vida social De todos modos el lunes me pongo las pilas que tenemos el veranito encima

Por cierto, esta noche tengo una cena y he sacado las recetas del libro de monty: "100 recetas y menus". Os cuento:
crema de aguacate con cangrejo
carpaccio de magret de pato
berenjenas gratinadas
bavarois de fresas.
Ya os contare

Gracias!!!
Y si que me entendiste! Las glúcidas computables son las de hidratos como bien has dicho!
Pero mi duda era sobre el postre. Sabía que en las glúcidas(ej: verduras, legumbres, pasta, arroz + clara de huevo o atun al natural (nada de grasas) el postre era nada de grasas (Ej: jogur 0%) y en las comidas grasas postre con grasas.
La duda me surgió cuando leí el resumen para los novatos de crusan. Trataba como comidas grasas sólo a huevos, carne y embutido y mi concepto no era ése!!! Para mí todas las comidas que hago son grasas verduras, legumbres + pollo, pescado, carne y embutidos (2veces), huevos(2veces) y sie,pre con postre graso(ej: cuajada, yogur griego, fresas con nata, queso, chocolate)
Entonces mi pregunta es sencilla: no debo comer postre graso cuando como por ejemplo, garbanzos + pollo a la cazuela? o verduras con pescado?
Tampoco es que me líe tanto!!! será que no me explico bien
Muchas gracias y paciencia que es la mejor ciencia

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comienzo: 31/03/2008

No andaba por el tema si no por la contestación que enviastedespués de un mensaje mío.
La duda era aquí, ¿cuál es comida grasa?
Tranquilo crusan no desesperes... Es que estas mujeres...

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comienzo: 31/03/2008

Turtu, ya se yo a que te refieres cuando dices glucidas computables y no computables. Lo que me sorprende es que te lo remires tanto y catalogues todo lo que tomas y lo cuentes en una tabla y todo eso. Lo de las veces de cada comida es orientativo. Es solo para tener una guia aproximada pero no va d euno arriba o uno abajo.

Cuando tomas pollo no se considera comida grasa porque el pollo tiene la grasa en la piel y supongo que le quitas la piel no?. el pollo sin piel se consideraria proteinas. Bueno, YO lo considero proteinas. Y la prueba está que monti no le pone pegas a consumirlo con arroz si el pollo es sin piel y hervido preferentemente.

- grasas que aumentan el colesterol:
Son las grasas saturadas que se encuentran en la carne,los embutidos, la mantequilla, el queso, la manteca de cerdo, los productos lácteos enteros y el aceite de palma.

Como ves en la lista no sale el pescado ya que considera que las grasas del pescado son buenas para el organizmo. Así que tampoco lo considero comida grasa (de la mala). Y creo que faltan los huevos, que tienen grasas saturadas.
YO, considero comida grasa las que llevan grasas saturadas, las que aumentan el colesterol.

Pero bueno, como digo siempre. Al final si vas bajando no hay problema, pero si te estancas empieza a cambiar cosas.

Muchas gracias, ya sabes que acabo de empezar, bueno aún estoy ahí ahí, una mezcla entre Natur House y Monti, je je. A ver si voy atando cabos y empiezo de una vez, pero es que me da un miedo eso de los frutos secos, de los espaguettis. Estoy mentalizada de que todo eso engorda, en fin.... mente nueva. Muchas gracias.
Ah por cierto, el tomate frito debe ser de una marca o características determinadas? Es que aún no tengo ningun libro monti. Recomendadme alguno porfa.
La novata más patosa.

si, qeu no tenga azuca, pero como no hay ninguna marca que lo haga sin azucar, pues mejor comprarlo triturado y freirlo en casa.

Creo qeu hay algo llamado TUMACA que creo que es apto porque hay gente qeu lo consume pero ni idea de dond elo venden

el tumaca se vende en carrefour es de la marca cidacos. De todas maneras se coge la tostada , se unta con ajo, luego aceite de oliva y despues se restriega un tomate bie maduro por encima y esta para morirse

pos compro en el carreful y nunca lo he visto. A ver si estoy mas atento