Resumen Y Planificación Semanal Para Los Nuevos - Página 7

Locatis · #61 20 de May de 2008, 21:20:10

También me he puesto a leer las etiquetas de las carnes, por ejemplo botifarra de pagès, hamburguesas de ternera o incluso salchichas de conejo (es la primera vez en mi vida que las veo

) y me he dado cuenta que casi todas llevan, o lactosa, o dextrosa, o almidón, o incluso harian de trigo (harina de trigo unas hamburguesas!!!!!). Vamos, que yo no me había mirado estas cosas nunca y estoy alucinando, pero también un pelin preocupada, porque la carne junto con la verdura y el pescado era lo único que veía más fácil de esta dieta, pero ahora tampoco voy a saber qué carne comprarme.

Ahora mismo me voy para el post donde se aprueban los productos, que no he llegado ni a la 10, a ver si me entero de más cosas. Lo que pasa es que a veces veo productos pero no sé si son aptos para las dos fases o sólo para la II.

Sea como sea, ya me he metido en el tema y ahora ya no hay quién me saque

Locatis · #62 20 de May de 2008, 21:22:33

Ah, y lo del ingrediente de las tortitas, ese que se llama Matalauva, te prometo que lo pone, yo tampoco tengo ni idea de lo que es, pero parece cachodeo, verdad?

anaiis · #63 21 de May de 2008, 08:15:30

Cita:

Empezado por Locatis

Ah, y lo del ingrediente de las tortitas, ese que se llama Matalauva, te prometo que lo pone, yo tampoco tengo ni idea de lo que es, pero parece cachodeo, verdad?

Eso es el anis verde, las semillitas de anis verde vamos, esas que les dan a los niños pequeños en infusion cuando tienen gases....

Locatis · #64 21 de May de 2008, 09:34:43

Gracias por la aclaración Anaiis, no tenia ni idea

lawiwi · #65 21 de May de 2008, 10:19:17

Hola Locatis!!
Tranquila si ya has comprado esos productos no lo vayas a tirar, como me decía Alinas a mí, aunque no lo creas, estos días en los que aún cometes errores, son normales, tú vás viendo y ya verás que poco a poco lo consigues. Pero no pienses que la semana está perdida por ello, cuando se te gasten y tengas que volver a comprar, ya lo harás con más cuidado. Yo aún tengo en la despensa, tomates fritos con azúcar ¿y qué voy a hacer? Pues me los como, yo tirar comida, nunca jamás.

Locatis · #66 21 de May de 2008, 10:27:11

Entonces, ¿es seguro que no las puedo beber?

Y de las carnes, ¿qué me cuentas? Ya me fijaré este sábado cuando vaya a comprar al Mercadona, a ver al composición de las carnes, pero como todas tengan también lactosa, y dextrosa y estas cosas, no se que voy a comer...

De todas formas, muchas gracias por los ánimos Lawiwi, al final me enteraré, seguro, es cuestión de voluntad y ganas de aprender, que de eso no me falta, sobre todo después de ver qeu tú ya has perdido tres kilitos, y no llevas ni un mes. Eso está muy bien

me anima a seguri empollandome el foro.

lawiwi · #67 21 de May de 2008, 10:41:26

Cita:

Empezado por Locatis

Entonces, ¿es seguro que no las puedo beber?

Y de las carnes, ¿qué me cuentas? Ya me fijaré este sábado cuando vaya a comprar al Mercadona, a ver al composición de las carnes, pero como todas tengan también lactosa, y dextrosa y estas cosas, no se que voy a comer...

Ya verás que hay un montón de cosas que puedes comer. La leche puede contener lactosa, pero ojo, no abuses de lácteos frescos, hasta 2 por día. Y lo que has comprado que tiene azúcar, yo no lo tiraría a la basura ni mucho menos, además no puede contener tanto (según el orden en que aparece los ingredientes de un producto, el primero corresponde al de mayor cantidad, el segundo ya menos y así sucesivamente).
Lo del peso, mira yo este lunes me debería de haber pesado, pero no lo he hecho porque me he puesto como un globo por la regla, además he cometido varios excesos con la comida, eso sí, todo apto pero mucha comida y me temo que no haya bajado ni un gramo, al menos eso noto yo. Hay veces que nos estancamos, pero bueno ya me pesaré el lunes que viene a ver qué tal.

Locatis · #68 22 de May de 2008, 20:48:12

Pues resulta que tampoco sabía yo nada de eso del orden de los ingredientes en los alimentos, muchas gracias Lawiwi

La verdad es que cada vez voy cogiendo más cositas, y creo que voy aprendiendo, pero poco a poco. Cuanto más leo más me gusta este método, aunque aún tenga lagunas. Tengo muchas ganas de empezar la dieta de la fase I lo antes posible, para ver cómo me va. Hasta ahora voy haciendo algunas cosas, pero a ver si este fin de semana me hago una planificación semanal y empiezo ya este lunes. Y si me equivoco, pues ya iré rectificando.

¡¡desde luego que no pienso tirar lo que he comprado!!!, uff, con lo cara que está la vida

, y más estos productos, que aún son un poco "especiales", y por tanto también su precios, jeje.

Una pregunta: la leche de soja se considera lácteo fresco?, porque yo pienso que si no lleva lactosa no se considera lácteo, no?

¿dónde compras la carne? es que estuve mirando el otro día en el super y como ya puse, en el listado de ingredientes de la mayoria salian cosas que creo que no deberian salir, como la dextrosa, la lactosa o incluso harina de trigo (esto último creo que fue en unas hamburguesas).

lawiwi · #69 23 de May de 2008, 10:59:41

Te puedes hartar a leche de soja, que al no ser un lacteo, no tiene lactosa, por tanto no cuenta ni como fresco ni como ná, es leche de soja y si quieres beberte un litro pues lo haces. Su IG es bajo y no hay ningún problema. Yo carne no como mucho, ahí no te puedo ayudar, yo soy de pescaíto,..je, je.. olé!!

alices · #70 23 de May de 2008, 11:40:13

Muchas gracias, por el resumen
Soy nueva, no tengo ni idea de nada, llevo varios dias para entrar en el foro, porque la verdad es que me ayuda a comprender muchas cosas.
Me he leido y releido los libros, pero creo que no debo de hacer muy bien, estoy bastante estancada, vamos a ver si con vuestra ayuda es posible.
Es normal que al principio no se baje.
MUCHAS GRACIA POR TODO

Cita:

Empezado por Crusan

A ver si entre todos podemos poner algún documento que sea facil de entender para los mas montinovatos.

- Es una planificación semanal orientativa. No es que tenga que ser asi exactamente.

- Cuando pongo las comidas/cenas que cada uno se aplique las recetas propias. Por ejemplo, cuando pongo "pollo con verduras " que cada uno se busque su propia receta de pollo que mas le mole. Y así con todo.

- Que monti ponga ese reparto de comidas semanales no quiere decir que no se puedan comer otros alimentos. Como los mariscos, los cefalopodos y otros tantos.

RESUMEN
Los IG altos están prohibidos (como la patata, la harina de trigo, el azucar, habas cocidas, zanahorias cocidas, miel...)
Los IG medios (pasta integral, arroz integral...) no comerlos con grasa (carne roja, embutidos...)
Los IG bajos se pueden comer con todo (verduras, legumbres, arroz salvaje, quinoa, ....)

http://www.mujerdeelite.com/Foro/die...do-de-i-g.html

COMIDAS SEMANALES RECOMENDADAS POR MONTI
2 veces/semana: carne (o embutidos)
2 veces/semana: ave ( pollo o pavo, sin piel)
2 veces/semana: huevos (tortillas, revueltos, cocidos..)
4 veces/semana: pescado
4 veces/semana: glúcidos «buenos» (alimentos integrales leguminosos) (legumbres, arroz integral, pasta integral)

EJEMPLO DE PLANIFICACIÓN SEMANAL

Desayunos ---------------------------
- 2 tostadas integrales con mermelada sin azucar + 1 vaso de soja o leche desnatada
- Leche desnatada o soja con avena + fresas
- 2 Wasa con queso 0% + soja o leche desna
- 4 ó 5 galletas gullon fibra con merme o queso 0% + soja o leche desna

comidas/cenas -----------------------

Lunes
- co - pescado con verduras o ensalada
- ce - Lentejas con cebolla
Martes
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - revuelto de huevos con verduras
Miercoles
- co - carne roja con verduras o ensalada
- ce - pescado con verduras o ensalada
jueves
- co - pollo/pavo con verduras
- ce - arroz integral con verduras
viernes
- co - Pescado con verduras
- ce - tortilla con queso i jamon dulce + verduras
sabado
- co - espagueti con tomate
- co - Pescado con verduras
Domingo
- co - Carne roja + ensalada
- ce - garbanzos + verduras

Postres de cenas/comidas ---------------
- comidas de carne roja o huevos - Queso curado, choco >70%, yogurt, fresas, fruta al horno....
- resto de comidas/cenas - yogurt 0%, fresas, fruta al horno, ....
- Si se toman grasas saturadas (carne roja, embutidos...) mejor no tomar lacteos frescos. Los lacteos frescos provocan un ligero aumento de la insulina lo que ayudaria a almacenar las grasas.

Medias tardes/medias mañanas ---------
- fruta con frutos secos (fruta de IG bajo preferentemente)
- fruta con yogurt
- frutos secos (IG15)
- wasa fibre con queso 0% (que sea fibre)
- choco >70% (IG25) o choco >85% (IG20) + frutos secos

Notas
- Máximo 2 lácteos frescos al dia (leche, yogurt, queso fresco..). La leche de Soja no es un lacteo.
- Evitar la cafeina y teina. Se puede tomar café descafeinado y mas esporadicamente arabigo 100% (tiene poca cafeina) o Té clarito (para que no tenga mucha teina)
- Evitar a ser posible los edulcorantes.
- No tomar alcohol a no ser que sea 10cl de vino tinto o 20cl de cerveza en alguna comida
- Tomar pan integral solo en el desayuno. Si es pan tipo avenanur (avena + gluten de trigo) se puede tomar siempre con todo.
- El pan Wasa Fibre (IG35) se puede tomar a todas horas
- No tomar chocolate <70% edulcorado (IG70). Mejor que sea >70% de cacao (IG25) o >85% (IG20)

Los mas entendidos que vayan ampliado/mejorando/corrigiendo el resumen y plan semanal