Buenas noches, compré unas tostadas para el desayuno, pero no se si deba comerlas. Es el pan tostado integral sin azucar de la marca Recondo. Los ingredientes son: harina integral de trigo, levadura, grasa vegetal, gluten de trigo y antioxidante, ácido ascórbico.

Gracias

Yo lo veo perfectamente apto

Gracias!

Y la grasa vegetal?

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comienzo: 31/03/2008

la grasa vegetal segun monti (sacado de la web oficial):

Grasa vegetal, margarina, grasa de ganso***
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***Estos alimentos no contienen glúcidos, por ello, no tienen IG


Ahora si se disfraza algo no monti como grasa vegetal, pos ni idea.

menudo descrubrimiento...nunca me dio por buscar "grasa vegetal" en la pag. de monty....con la de vueltas que se le ha dado al temita..creo que aún queriendo afinar lo más posible con el método y admitiendo que es complejo a veces es mucho más fácil de lo que parece... en fin...yo estoy aprendiendo a no obsesionarme....tampoco es para tanto..aquí se decía siempre que la grasa vegetal si no se especificaba cuál era no era apta...pero él no diferencia entre unas y otras, aunque no recomienda obviamente el aceite de palma y similares... (sentido común).


Has dado en el clavo

esque es lo que hay que intentar, que si la dextrosa, que si la grasa vegetal, que si la harina de haba, que si la fruta fuera de las comidas.....

Siempre que sean en pequeñas cantidades no pasa na. Hay gente que incluso nunca se miró si el chorizo lleva azucar o si lo lleva el tomate frito o si.... y sin embargo adelgazaron muchos kilos.

Yo creo que tendemos a obsesionarnos demasiado en pequeñeces y en complicarlo todo.

al final, como siempre digo, la bascula dirá que es lo que se puede comer o no.

Cuidao, cuidao...... que la liamos. La grasa vegetal no tiene ig porque es una grasa y no tiene hidratos, peeeero en los panes, galletas y un montón de productos cuando nos ponen el archiconocido aceite vegetal o grasa vegetal sin especificar que tipo de aceite o grasa es, es porque seguramente lleva grasas bastante malas, aceite de palma o de coco que son grasas baratas, y lo peor, son grasas saturadas que monti nos desaconseja rotundo y que además tengamos en cuenta que no se podrían tomar con hidratos de ig medio, es como si tomases tocino o chorizo por ej con pan, que sabemos que no se puede por el peligro que tienen esas grasas saturadas de almacenarse si las comes con ig medio.
Por eso aunque las grasas vegetales no tengan ig, hay que saber que grasas son, sobre todo si nos las plantan en las galletas y los panes que tienen ig medio

http://www.montignac.com/es/question...0&query=&field=

eso es la teoria, luego a la práctica habrá gente tome el pan con esa poca grasa vegetal mala y pierda bien, pero a lo mejor hay a quien le estanca y le fastidia el esfuerzo diario, hay que verlo en uno y tampoco confiarse en que por un poco de azúcar no pasa nada, o por un poco de margarina en el pan no pasa nada, a lo mejor a mi no me pasa nada, pero a lo mejor a otro le hace estancarse y es una faena y le desanima. Sabiendo la teoría que cada cual decida según le esté yendo

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