hola a todos, llevo casi un año visitando el foro y siguiendo vuestros consejos desde entonces, alternando periodos de mayor exigencia con otros de menor. Y mi conclusión es la siguiente: la mayor perdida de peso la he alcanzado cuando he realizado cenas ligeras, es decir, siempre que he seguido a raja tabla la dieta cenando normalmente, he caido en el . Por ello, en los dos últimos meses he adelgazado 5 kg siguiendo a Monty pero con cenas muy ligeras: yogurt desnatado 0 ensalada muy ligeras 0 queso ligth 0 tortilla francesa de 1 yema y 2 claras. nada contundente porque al no hacer nada de actividad fisica entiendo que esto es suficiente.

Esto me parece interesante. Si no te importa ¿podrías comentar tu experiencia de forma más extensa. Despues de un año creo que puedes aportar información que a más de uno le vendrá bién.
Y, por favor, no entres solo de visita; es estupendo tener por aquí a los más veteranos

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

te cuento un poquito:

• Desayunos; al hacerlo muy temprano, sobre las 7:30, siempre es lo mismo: café con leche de soja y unas galletas de avena ( no puedo prescindir de ellas),
• media mañana: te o café y una manzana o pera o plátano pequeñito
• comida ( sobre las 15h): de lunes a viernes: ensalada +verdura con proteína. No me gusta mucho la carne, por eso siempre tomo pescado y alguna vez proteína vegetal(seitán, tofu o tempeh). dos o tres como legumbres +quinoa ( me apasiona)
• al comer tan tarde, nunca meriendo.
• cenas: al principio me costó bastante, he de reconocerlo, pues llegaba a casa con ansiedad por comer.Estuve muchos meses haciendo monty cenas, bastante estricta, pero el resultado era bastante desalentador. Así que tras analizarlo, pensé, si mi consumo calorico diario es bajo, tendré que ajustar mi ingesta calórica a mi actividad real. resumiendo: suelo tomarme un yogur desnatado con algo de fiambre de pollo y queso desnatadom, otras noches una lata de atún al natural con tomatito, o queso blanco con tomate aceite y orégano, también me gusta un picadillo de palitos de cangreso con cebollita y un huevo duro, aliñado con un poco de mahones ligth. solía terminar porque me calmaba la ansiedad con infusiones calentitas, pero tras las dos o tres primeras semanas, poco a poco me fui acostumbrado y ya forma parte de mi hábito.
• eso sí el viernes noche y sábado noche me permito mis excepciones, en el sentido de comer lo que me apetezca, pero sin hidratos.
• el domingo por la noche ya he vuelto a la rutina de cenas ligeras y así sin sentir que hago dieta, sin sensación de prohibiciones ni restricciones he ido adelgazando lentamente, pero seguro. stoy muy contenta pues he tenido un bodo y dos cumpleaños en tres fines de semana distintos en los que no me he comido sin restricciones. El lunes me pesaba con miedo, y cual era mi sorpresa que no había subido ni un gramo. Anteriormente suponía un kg de mas con total seguridad.

En fin, espero haberte servido de ayuda.

Hola Loquita!!
Mi enhorabuena por tu gran bajada de peso.. ¡sigue así!. Yo pienso como tú, a mi cuando me ha funcionado bien la dieta es la cena, es decir, creo que una cena bien hecha adelgaza y otra no bien hecha engorda (que es justamente lo que me ha pasado a mi).
Mi pregunta es que, he comprado quinoa (que lo vine a saber desde que estoy en el foro que esto existía) pero no tengo ni idea de cómo se hace...¿podrías decirme qué comida preparas tú y cómo lo haces?. Gracias.

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Fecha de comienzo: 05 de Mayo de 2008

Loquita, yo también creo que una de las claves son las cenas.
Si son con IG menor de 30 y no llevan grasa, son geniales.
La única pega que yo le pongo a lo que me has dicho es que , como lo haces de forma permanente, no tomas hidratos, y eso tampoco viene bién.
Tal vez podrías hacer alguna comida al medio día con arroz o pasta y así ya tienes asegurado el aporte necesario.


¡¡¡ah!! he visto lo de los palitos de cangrejo; hechale un ojo a la etiqueta; es que son muy traicioneros

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

Hola!!
Con todos mis respetos y sin animos de ofender, pero esque eso de que las cenas es la clave... la clave es todo el dia y la constancia, y claro, si se cena un yogur y una loncha de pavo o un huevo cocido... pues claro que se baja!!!
No se, pero bajo mi punto de vista, creo que mas que una cena es un aperitivo, pero vamos, que si te has acostumbrado a tomar eso, es porque el cuerpo se acostumbra, pero creo que hay que acostumbrarlo a tomar mas alimento pero de mejor calidad.
Recordemos que ésta no es una dieta hipocalorica, no la transformemos a algo que no es.

Pues estoy totalmente de acuerdo contigo Lolilolita, si las cenas las hacemos ligeritas, se trata de una dieta hipocalórica.....no es Monty....

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Me uno a los últimos post, a Monti no hay que convertirlo en una dieta hipocalórica.

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A ver, cuando hablo de cenas ligeras me refiero a lo mismo que dice monti. Eso lo podeis ver en todos sus libros.
-Respecto al Ig: mejor bajo.
-Respecto a la grasa: mejor cero.
-Respecto a la cantidad: más moderada que el almuerzo.
No se debe confundir el hecho de moderar las cantidades con una dieta hipocalórica.
En una hipocalórica puedes cenar un filetito a la plancha con zanahorias y nabo cocidos.
Esto es una bomba según Monti y por muy "ligerita" que sea esa cena , no la haríamos ni locos ¿verdad?

De la misma manera no debemos confundir ( con monti )el hecho de poder comer las cantidades con libertad con comer desmesuradamente, sobre todo en el caso de los glúcidos con IG medio o alto.
Lo he comentado en alguna ocasión: da igual comer un filete que tres (casi mejor) pero no "da igual" cenar un plato de pasta, que tres.
La cantidad de glúcido puro acabaría siendo alta.

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Fecha comienzo: 14 de Febrero

Yo también pienso lo mismo que tú Alinas, cuando digo de cenas ligeras para nada insinúo que se deba de quedar con hambre ni mucho menos, pero es que después de la cena, nos vamos a dormir y no hay ninguna actividad... vamos por lógica debe de ser en menor cantidad que el almuerzo, pero por supuesto no quedándonos con hambre. Aunque digo lo que siempre dice Crusan: si a una persona le sienta bien lo que come, pues que siga haciéndolo, el que manda es la báscula, no??

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Fecha de comienzo: 05 de Mayo de 2008