Hola;
Felicidades por entrar a la dieta, es buena, creeme, yo tengo 6 kg menos en 1 mes. ME encanta! pero es muy muy dificil.
Te recomiendo que siempre tengas hecha gelatina light del sabor que prefieras, esas no tienen azucar y tienen como 0.2 grs de carbohidratos.
Tambien usa sacarina, recuerda usar máximo 3 sobresitos diarios.
Puedes desayunar huevos:
Revueltos con un poco de aceitunas, champiñones y tocino.
Estrellados
Cocidos
Omellett de queso amarillo (tambein tiene muy poco carbohidrato ese tipo de queso)
con chorizo, etc...
Con la comida es mas facil: Carne! solo carne!
En lo personal me encanta esto:
Cuece pechuga de pollo y luego desmenúzala. Dejala lista...
Pon un poco de mantequilla en un sartén y sofrie cebolla, agrega una lata de pimiento morron rojo y luego un cuarto de litro de crema agria, que no sea light. Busca la que menos carbohidratos tenga. Sazona con consomé de pollo y agrega la pechuga.

listo! rico!
pescado frito, asado, al horno
Carne como quieras
En fin! eres libre, disfrutalo.
Y para botanear tienes nueces, etc.