Existe un trastorno alimenticio, poco frecuente, (pero que existe) cuya obsesión está en comer lo más sano posible; los parámetros clínicos, que se suelen considerar para saber si está presente o no en nuestras vidas, es que esta obsesión (pensamientos, modos de cocción de los productos, etc.) ocupe en nuestro día a día más de 3 horas.
Si consideras que lo tienes, la solución no es un dietista, ya que ellos no tratan obsesiones ni pensamientos obsesivoides ni nada eso, tratan con dietas, con calorías y con informaciones nutricionales (datos que a ti, por lo que has dicho, parecen sobrarte ya en exceso), tendrías que ir a un buen psicólogo, que son los que tratan las obsesiones, antes de que esto vaya a más y se convierta en un verdadero trastorno que comprometa tu forma de vida, y se combine con trastorno obsesivo compulsivo o trastorno obsesivo de la personalidad; que es lo que parece que va a dar lugar.
Por lo que has comentado deduzco que estás en la adolescencia, que es la etapa de inicio de los trastornos, con lo cual si que puede ser esto que te he dicho; pero tienes la ventaja,que junto a después de los 40 años, es la etapa en que resulta más productivo tratarlos.
Yo soy psicóloga en barcelona, pero seguro que cerca de donde tu vivas, hay algún psicólgo bueno que te pueda atender.
Y por supuesto, yo te recomendaría que se lo dijeras a tus padres, ya que deben saber que te preocupa, y seguro que se són un pilar más para ayudarte.
Mucha suerte!



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