Te dejo un enlace marianen:
http://www.mujerdeelite.com/Dietas/A...n_la_dieta.htm
El chocolate puro, al menos, con un porcentaje de cacao de más del 60%, es excelente debido a que posee una gran cantidad de fibras procedentes del cacao y una menor proporción de grasas y azúcares que los chocolates con menos pureza y/o elaborados con leche, debido a que estos últimos incluyen una mayor cantidad de "manteca de cacao" (grasa del cacao), mantequillas y demás elementos grasos que reducen sus ventajas considerablemente.
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