Piruletas de gambas

**Lorenafestival** · 12/03/2011, 14:40

Hola chicas!
El otro dia fuí a un restaurante muy chic de aquí de Murcia y la verdad es que para lo poco que comimos nos pegaron un buen atraco (y mira que yo como poco). Pero bueno, uno de los platos me cautivó. Piruletas de gambas. He investigado como buena periodista y se pueden hacer muy faciles.

Compramos un paquetito de gambas de estas congeladas, si son un poco grandes, con algo de cuerpo, mejor.
Preparamos un poco de tempura (mezcla de harina, agua, huevo y una miaja de sala.
Picamos ajo y perejil, con 2 o 3 dientes sobra. Pinchamos con varillas (o palillos aunque quede más cutre) las gambas, las repasamos por la tempura y por el picadito y a freir.
Delicioso.
Ya me contais que tal. Eso sí, luego el aliento olerá un poquillo

**Anabel22** · 12/03/2011, 16:56

Gracias por la receta! habra que probarla

**Taramadrid** · 15/03/2011, 19:10

mmmmmmmmmmmm, la verdad es que suena bien.
Tomo nota para cuando vengan invitados a comer.

**sandywarhol** · 18/03/2011, 10:20

Genial receta.

Cualquier tempura está buena, pero una buena gamba de palamós con tu receta debe estar riquísima.

**rosandia** · 28/03/2011, 13:50

Las he probado con una pequeña variante, una vez pasada por tempura, la pasas por semillas de sésamo o ajonjolí.

**Jessicadown** · 01/04/2011, 17:38

Esa última variante la he probado yo misma y es delicioso. Eso sí, habrá que ver con lo fácil que es de hacer lo que te clavaron... Pero sin duda está buenísimo

Besitos!!