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Tema: flan
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10/03/2006, 20:53 #1
Recien Llegad@
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flan
buenas, esta semana hice un flan de huevo por primera vez, a baño de maria y estubo toda la tarda cociendo k no cuajaba, llebaba un litro de leche y 12 huevos, me quedo como natillas.
que le pudo pasar? graciassolga
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10/03/2006, 21:04 #2
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Hola,
Pues no se, ya que no sabemos como lo hiciste.
Te pongo la url de una receta de flan de huevo donde viene explicado como hacerlo así comparas con lo que hiciste.
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...p?id=321&cat=8
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11/03/2006, 00:25 #3
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Hola Olga!
El agua del baño maría no tiene que hervir, pero debe estar caliente, si no, no hay forma de que cuaje.
Besos!!
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