Recetas de cocina, trucos y dudas culinariasEspacio donde podrás exponer Recetas, Trucos, tus propias estrategias de Cocina y consultar todo tipo de dudas con respecto a la cocción y preparación de alimentos.
¿Y esa receta está en el recetario? ¿cómo se llama?
ISABEL SE TRATA DE PONER LAS SARDINAS, YA LIMPITAS , CON EL ALIÑO QUE QUIERAS, YO LE PONGO PEREJIL Y AJO, YO LAS PONGO EN UNA LAMINA DE PAPEL ALBAL, UN TROZO GRANDE PARA PODER CUBRIRLAS DEL TODO, LUEGO LO PONES EN LA SARTEN CALIENTE Y SE HACEN DIVINAMENTEEEEEE...YO HAGO TODO EL PESCADO ASI, TE AHORRAS TIEMPO Y OLORES...
__________________
Cuando veas un gigante, examina antes la posición del sol, no vaya a ser la sombra de un pigmeo"
Gracias por el truco.
Nunca se me había ocurrido hacerlo así, el papillote lo utilizo sólo muy de vez en cuando y en el horno, pero nunca en la sartén.
¡Cuanto se aprende aquí!
Yo también tengo dudas.El pescado¿ se pone dentro del papel como si fuera un papillote?.Si no se pone aceite en la sarten ¿esta no se estropea?.
Saludos
Anda no sabía yo esa forma de hacerlas, pues me animaré por que las sardinas me encantan pero la peste que echan al hacerlas me tira para atrás a la hora de comprarlas.
Y el papel albal no se quema al ponerlo directamente en la sarten sin aceite ni nada?
Lo ponéis a fuego medio, bajo?¿
ISABEL SE TRATA DE PONER LAS SARDINAS, YA LIMPITAS , CON EL ALIÑO QUE QUIERAS, YO LE PONGO PEREJIL Y AJO, YO LAS PONGO EN UNA LAMINA DE PAPEL ALBAL, UN TROZO GRANDE PARA PODER CUBRIRLAS DEL TODO, LUEGO LO PONES EN LA SARTEN CALIENTE Y SE HACEN DIVINAMENTEEEEEE...YO HAGO TODO EL PESCADO ASI, TE AHORRAS TIEMPO Y OLORES...
Mode Lineal
