Yo siempre he sido muy mala cocinera, me aburre cocinar, no tengo paciencia y quiero comermelo antes de que este hecho....En fin, que como mis menus se estaban haciendo muy monótonos he hecho algunas recetas del recetario que me han encantado y queria comentaroslo:

* Para el desayuno está de muerte el "paté de atún" de Núria, sobre todo mojando colines integrales en él.

* Los postres que he hecho hasta ahora son:
- "Tarta de queso (microondas)" de Ali, está de muerte, le doy un 10, en mi casa ha arrasado, es super facil de hacer y no se tarda nada. Os la aconsejo para cuando tengais invitados.
- "Helado de Stracciatella" de Bea Firenze, super cremoso y muy bueno.
- "Helado de chocolate y nueces" de Raquel, esta es la primera receta que hice y me encantó.

* Panes:
- "Crepes de gluten" de Núria, ricos.
- "panecillos toda hora" de Lisa, me encantan, estoy muy contenta con la receta pq se pueden hacer bocatas y comer huevo frito mojando pan. Además de pueden tomar con todo tipo de comidas.

*Segundos platos:
- "Quiche de queso y pavo" de Pepa, Ummmmmmm, sin comentarios, de muerte
- "Rollitos de pollo rellenos" de Travi, por fin he comido la pechuga de pollo de forma diferente, siempre la comía a la plancha.

Y bueno, por ahora no he hecho más recetas, pero seguiré intentandolo, si os animais poned las recetas que hayais hecho y que mas os han gustado.

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6 meses y medio -17 kg ¡iujuuuuuu!
Invierno: descanso, mantenimiento de peso, monti + desviaciones

Pues aprovecho:

Yo quiero felicitar a Nuria por su copa de chocolate y nata. Simplemente buenísima.
También (sé que no soy muy original) a Ali por su pastel de chocolate y nueces.
Y a Ari por su estupendísima idea del bizcocho de salvado que tantas meriendas me ha solucionado.
A Ali por su pan de lino al micro, que me ayudó a zamparme más de un bocadillo hasta que descubrí que se podía hacer algo parecido con la harina de quinoa.
Y a nuria38 por su receta de las pitas en la sartén, ideales para las que no tienen horno ni panificadora.

Se me ocurrirán muchas más seguro, pero a estas horas ya estoy un poco espesa

Muy buena idea, Elora

Elora, mi niña, pues que bueno que has disfrutado tanto problando recetas. La verdad es que son un lujo, es cierto...
Yo a mi Nuri le debo una variante -soy un caso para seguir recetas, a todo le subo, le bajo, le cambio, pero la idea base es toda copy-right de Nuri- de la tarta de Santiago que quedo muy rica con gluten y naranja. Y una merluza rellena de mariscos que hice ya hace un largo rato y tocaría repetir.
El descubrimiento mágico de Lore de las brochetas de queso y cerezas, que así de sencilltas, son una verdadera delicia. Y también la base de la idea (nuevamente, fui incapaz de seguir la receta el 100%) de un pato con salsa de frutos rojos estupendo.
El pastel de choco de Ali, clásico ya en este foro. Ese sí lo hice tal cual, je...
Y ayer, por primera vez, un bizcocho de salvado. Utilicé la receta de Bel, y quedó muy rico también, a todo mundo le encantó en casa.
El "know-how" para hacer helados de Bea, yo los hice una vez con cereza fresca, otra con mascarpone y zumo de naranja, y una tercera con te verde, y los disfrutamos mucho (me falta intentar algo así como un capuccino, cacao 100% + descafeinado y un poquito de cassis).
En fin, que seguro se me olvidan mogollón de cosas, pero es cierto que para aquellos a quien nos gusta cocinar, Monti es un verdadero placer...¡¡
Y compartirlo, dos veces más.
Por cierto, ahora que me acuedo, al Monti le debo el conejo a la moda de Niza y la ensalada del hortelano, un mousse de chocolate y uno de queso de cabra, que están en sus libros y que colgué en el recetario hace algunas semanas para que todo mundo se pueda chupetar los dedos con sus propuestas...