harina de garbanzos

merce · #1 19 de Nov de 2006, 21:33:00

vewo que nombrais mucho la harina casera de garbanzos, pero en ningun lugar veo como se hace, ¿me lo puede decir alguien? , porque me imagino que vale igual qque la de trigo para rebozar, no?, muchas gracias por adelantado.

Elora · #2 20 de Nov de 2006, 12:01:03

Hola Merce, la gente directamente coge los garbanzos y los muele en el Molinillo. Los molinillos son para el café que tambien es muy duro asi que supongo que los garbanzos se deben de moler bien. Yo es que todavía no me he comprado uno.

inma1961 · #3 02 de Mar de 2007, 09:25:04

Se muelen sin más en crudo o hay que tostarlos? porque si se ponen en remojo quedará más bien una pasta, no?

Ali · #4 02 de Mar de 2007, 10:09:23

Cita:

Empezado por inma1961

Se muelen sin más en crudo o hay que tostarlos? porque si se ponen en remojo quedará más bien una pasta, no?

En crudo, sin más

inma1961 · #5 02 de Mar de 2007, 12:22:47

Estupendo, porque garbanzos siempre hay en casa

lolita · #6 21 de Mar de 2007, 08:26:10

Cuidado!!! A nosotros se nos rompio el molinillo de cafe en la prueba. Era de los electricos, a ver si conseguimos uno de los de antes. Si no intentare comprarlo en alguna tienda. La verdad, estoy deseando probarlo.