Pan de Quinoa - Foros de MujerdeElite

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11 de Feb de 2007, 16:27:39

Lilith

Perla

Fecha de Ingreso: May de 2006

Mensajes: 113

Pan de Quinoa

Hola a todas. Por fin he conseguido el gluten para hacer esta receta pero no estoy muy convencida de que me haya salido bien.
No sé si tiene que levedar mucho, a mí no me ha levadado casi nada y al partirlo no está esponjoso, tampoco duro, pero sabe bastante a masa, no sé si es normal. Para hacerlo utilicé un cubo de levadura fresca de la del mercadona, que son 42 gr.
Además el sabor es un poco dulce no sé si es normal? Bueno, dejo que las expertas me aconsejen.
Gracias.

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