Como cocinar los granos de soja

marianen · #1 08 de May de 2007, 22:00:47

Hola, soy nueva en el foro me ha parecido muy interesante y he decido participar en el con vuestro permiso.
Veo que abarcais varios campos entre ellos las recetas, pues bien yo quisiera saber como debo preparar un plato de legumbre a base de soja.
Gracias por vuestra ayuda, saludos

asun · #2 09 de May de 2007, 21:24:47

Yo te puedo decir cómo lo hago ............ con unas verduritas pochadas, cebolla,ajo,tomate,berenjena............lo que te guste y luego añades agua y la soja ............ se rompe con facilidad es decir no queda muy bonita pero está buena ......... como si fueran lentejas ......tambien admitiría chorizo apto .........tu misma

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...1-2/soja-frita Quizá en el recetario hay más recetas .............

marianen · #3 12 de May de 2007, 21:53:10

Gracias Asun, voy a seguir tu consejo, doy por hecho que los granos de soja los tengo que poner remojar previamente

asun · #4 21 de May de 2007, 08:30:48

Cita:

Empezado por marianen

Gracias Asun, voy a seguir tu consejo, doy por hecho que los granos de soja los tengo que poner remojar previamente

No es que sea muy necesario , pero si cocerla despacito , espero que te llegue esta receta.............
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujer...antro-y-comino

marianen · #5 21 de May de 2007, 23:10:30

Gracias Asun, ya la he añadido a mi recetario

para poder hacerla.