Esto es algo que yo suelo usar muy amenudo

Si tengo que cocinar con aceite o hacer una ensalda hago lo siguiente

para que el aceite este mas sabroso realizo este truco, pongo en un vaso la cantidad de aceite a usar en un vasito, le pongo oregano, un poco de ajo cortado o el diente partido en dos (esto va al gusto) un poco de tomillo y una cayena (no en polvo) lo dejo reposar toda la noche tapado con papel de plata y en algun armario oscuro... al dia siguiente lo uso para cocinar o para la ensalda cuando voy a usarlo lo que hago es colarlo y quedarme solo con el aceite, este esta mucho mas sabroso y se lo trasmite a la comida aunque sea una simple tortilla francesa

NOTA: como yo uso mucho este truco compre una botellita de cristal con tapon de corcho y siempre tengo listo el aceite macerado cuando la botellita va llegando a su fin la limpio bien y vuelvo a poner los ingredientes y el aceite... OJALA QUE OS GUSTE

Pues lo voy a probar! yo lo que he hecho muchas veces es frotar la ensaladera con un diente de ajo y así da un aroma muy bueno, por si lo quereis probar

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