Resumen Fases Dukan
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  1. #1
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    Predeterminado Resumen Fases Dukan

    !Hola Chicas! He pensado subir estos resumenes, para las que acaban de empezar! Un saludo y mucha suerte a todas!
    "La lista de la compra" para los días del ATAQUE:

    -salvado de avena
    -carnes magras:-ternera(filete); buey(bistec,solomillo, rosbif...)
    -aves de coral(salvo los de pico plano).Se cocinan con piel y se saca en el último momento
    -menudillos:higado ternera o buey(si no tienes colesterol), de aves de coral.
    -todos los pescados: salmón ahumado incluido.
    -mariscos:gambas, langostinos, cangrejos, mejillones, vieiras, ostras
    -huevos
    -jamones: pechuga de pavo(2-4%MG) y cecina. Jamones normales no, porque el cerdo está prohibido.
    -desnatados:yogures, leche desnatada en polvo, requeson, queso fresco:Todo 0%.

    Vinagre,ajo, cebolla, plantas aromaticas, perejil, chalotas, mostaza de Dijon(se come con moderación), Ketch-up Heinz, chicles sin azucar
    Puedes tomar café, té y hasta cola 0.
    IMPORTANTE:tomar muchisima agua(1,5-2 litros al menos)+andar 20 minutos+ni se cocina ni se echa NADA de grasa a los platos.

    Estos alimentos se pueden combinar a gusto y comer cuando se tenga hambre.. o no.

    Es obligatorio también tomar 1,5 cuchara de salvado de avena, pero la recomienda en una torta, cuya receta la pongo abajo( cuidado en utilizar un sarten antihaderente o si no tenéis, untad con un poco de aceite de oliva un papel de cocina/brocha, etc. y pasadlo por la sarten(como con los crepes), pórque a las chicas les han salido "un desastre de torta":

    1,5 cuch. de salvado de avena
    1,5 cuch de requeson 0%/yogur0%
    1 huevo/1 clara(siempre recomienda sustituir el huevo por la clara en caso de hipercolesterolemia)
    1 cucharadita de aspartamo(si la quieres dulce) o una pizca de sal si la quieres salada.

    Se mezcla todo, se bate bién y se echa en la sarten, previamente untada y calentita y se deja 2-4 minutos por cada lado.
    Última edición por ELA; 22/09/2010 a las 22:38




    Inicio 9/11/2010-9/12(4kg/mes)
    Empiezo crucero:62.3(13.11); 61.4(20.11);61.00(29.11);60.4(8.12);59.4(19.12)60. 2(10.1.2011).Conso: 31.1: 59.3

  2. Los siguientes 11 usuarios dan las gracias a ELA por su útil post:

    Asulio (19/09/2010), inesa (19/01/2011), leiretq (21/07/2011), lunala (07/06/2011), Noky (04/03/2011), otravez (13/06/2011), patriciaydario (30/06/2011), pili63 (31/05/2011), porrinas (12/09/2010), Spiral (17/11/2010), Tunga (05/11/2010)

  3. #2
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    Predeterminado

    Resúmen del Crucero(II fase): el régimen de la protéina pura(PP) y proteina y verdura(PV):
    En esta fase, aparte de todas las proteinas y especies permitidas en la fase de ataque, añadimos:

    Verduras autorizadas (crudas o cocidas)
    también sin restricción alguna de cantidad, horario, mezcla.
    -tomates,pepinos,rábanos,espinacas
    -espárragos,puerros, judías verdes, coles, setas, apio, hinojo
    -todas las lechugas,endivias,acelgas,berenje-nas, calabacines, pimientos
    -zanahorias crudas

    Prohibidos:
    -patatas, arroz,maíz, guisantes frescos y secos, habas, lentejas, alubias y judias. Sin olvidar el aguacate, que no es una verdura sino una fruta, sin embargo hay quien lo suele confundir con una verdura
    -!!ojo!!!se prohiben las alcachofas y los salsifíes

    Se prohibe cocinar o usar cualquier tipo de aceítes(menos el famoso de parafina, que al final hemos coincidido en no usarlo).

    Cada una va a elegir el ritmo de alternancia que le parezca.
    Dice que el más útil a corto plazo es 5/5-5 días PP y 5 PV. El aconseja 1/1 porque es más llevadero. Otra opción es 2/5. 2 días PP(lúnes y jueves) con 5PV, pero para las que tienen que perder muy poco peso.

    Importante:
    _el salvado de avena sube a 2 cucharadas díarias, preparadas igual que en la otra fase.
    -ejercicio fisico 30 minutos
    -se tiene que mantener hasta llegar al peso deseado.
    -no os olvideis del agua.




    Inicio 9/11/2010-9/12(4kg/mes)
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  4. Los siguientes 13 usuarios dan las gracias a ELA por su útil post:

    ainhoalu (14/09/2010), kika||| (25/07/2011), leiretq (21/07/2011), MARIKIYA (17/04/2011), MIRE (29/09/2010), naiara270 (13/09/2010), Nelly (29/09/2010), otravez (13/06/2011), patriciaydario (30/06/2011), Pilarsocu (28/01/2011), pili63 (31/05/2011), Triana (20/01/2011), Valen (03/12/2010)

  5. #3
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    Predeterminado

    Resumen de la tercera fase de TRANSICIÓN:

    -la duración se determina en funcíon del peso perdido(10 días por kg perdido).Ej:si acabas de perder 5 kg, vas a hacer 5*10=50 días
    -se permiten todas las proteinas y verduras aptas en las fases anteriores(pero se ha acabado la alternancia).Se comen todas juntas y en la cantidad deseadA.
    -se sigue con 2 cuhcaradas de salvado de avena al día(y si quieréis la de trigo también)

    Nuevo:
    -1 porción de fruta al día(toda la fruta salvo: el plátano, la uva, las cerezas y los frutos secos:nueces, avellanas, cacahuetes, almendras, pistachos...etc). La fruta grande:1 pieza, la fruta pequeña: una copa de fresas o frambuesaas, etc; una buena tajada de sandia o de melón, un par de kiwis o albaricoque.
    Preferidas por él: manzana, fresa, frambuesa, melón, sandía, pomelo, kiwi, pera, nectarina, mango.
    -dos rebanadas de pan completo al día: aconsejable el tipo Monty=completo integral. Lo permite por la mañana hasta con mantequiila light, pero también al mediodía en sandwich con carne fria o jamón apto, o incluso por la noche con queso.
    -una porción de queso curado al día=40g y tomado de una sola vez:Babybel, queso de bola, el tomme de Savoie(prohibido:el camembert, el roquefort y el de cabra).
    -dos porciones de feculentos a la semana:
    Trás calcular la duración de esta fase, hay que dividirla en dos partes iguales: la primera y la segunda.
    En la primera=1 porción de feculento a la semana. Igual se procederá con las comidas de gala.
    En la segunda=2 porciónes de feculentos a la semana. Igual se procederá con las comidas de gala.

    Feculentos permitido/Aconsejados:

    -las pastas alimenticias=220g: integrales(como Monty) con tomate y orégano
    -la sémola de trigo, la polenta,el bulgur y los granos de trigo enteros
    -las lentejas, las alubias, los garbanzos y guisantes=220g. Nada de materias grasas tampoco, solo tomate, cebolla y hierbas.
    -el arroz y las patatas=150g arroz blanco/220g arroz completo, ambas cantidades de arroz cocido. Las patatas hervidas con piel o en papillote de aluminio sin nada de grasa.
    -las nuevas carnes:la pierna de cordero; el asado de cerdo:filete, no lomo; el jamón dulce(ahora si).Los jamones curados no se permiten aún.
    -1 día de PP(el jueves), pero proteinas puras, como en la fase de ataque.

    Las dos cenas/comidas de gala.



    Tal como he explicado antes, en la primera parte de la fase se hace una a la semana, y en la segunda 2.
    Se hace durante culaquiera de las 3 comidas diarias.Recomienda la cena(para disfrutar más). NO SE PUEDE REPETIR NI PLATO NI POSTRE.Y no se pueden hacer en un mismo día.




    Inicio 9/11/2010-9/12(4kg/mes)
    Empiezo crucero:62.3(13.11); 61.4(20.11);61.00(29.11);60.4(8.12);59.4(19.12)60. 2(10.1.2011).Conso: 31.1: 59.3

  6. Los siguientes 19 usuarios dan las gracias a ELA por su útil post:

    ainhoalu (14/09/2010), Arual (01/03/2011), DOLANYA (15/09/2010), Hedien (14/09/2010), Huesos (15/10/2010), kika||| (25/07/2011), leiretq (21/07/2011), lua95 (12/09/2010), mayjoser (18/09/2010), Moongirl (12/09/2010), Nelly (29/09/2010), patriciaydario (30/06/2011), Pilarsocu (28/01/2011), pili63 (31/05/2011), pitupom (20/09/2010), porrinas (14/09/2010), rosari (07/06/2011), Rositina (12/09/2010), SailorMoon (13/09/2010)

  7. #4
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    30 mar, 09
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    94
    Gracias!!!
    8
    Agradecido 3 veces en 3 posts

    Predeterminado

    buenas!
    Este post debería estar fijo en la parte de arriba del foro,no creéis?? Es super útil, y está fenomenal explicado. Si alguna sabe como se hace eso...

  8. #5
    Fecha de ingreso
    09 sep, 10
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    87
    Gracias!!!
    23
    Agradecido 17 veces en 8 posts

    Predeterminado

    Lo subo para ti, Carlos.Gracias de parte de las "novatas". A...gracias a ELA, también.

    12.09-62.4 20.09-60.2 20.09-60.2
    13.09-61.4 21.09-60.2
    14.09-61.4(empecé a tomar lacteos) 22.09-60.4
    15.09-62.4 23.09-60.4
    16.o9-61.1(ayer me quité los lacteos) 24.09-61.1
    17.09-61.0......19.09(sigo iguál)

  9. Los siguientes usuarios han agradecido a ainhoalu este post

    mujerdeelite (16/09/2010)

  10. #6
    Fecha de ingreso
    17 sep, 10
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    2
    Gracias!!!
    0
    Agradecido 0 veces en 0 posts

    Predeterminado Dudas alimentarias en Dieta Dukan

    Hola a todas. Hoy he empezado con la dieta Dukan y tengo la duda si puedo tomar Yogurts
    Bio de frutas 0% mat.grasa o solo estan permitidos los naturales? Muchas gracias.

  11. #7
    Fecha de ingreso
    21 ago, 10
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    42
    Gracias!!!
    4
    Agradecido 23 veces en 12 posts

    Predeterminado

    Si los yogures llevan trocitos de fruta sólo debes comer dos al día máximo.

  12. #8
    Fecha de ingreso
    22 sep, 10
    Mensajes
    1
    Gracias!!!
    0
    Agradecido 0 veces en 0 posts

    Predeterminado

    Hola!


    Me gustaria saber si hay algun queso de verdad k sea 0% y cual es el que tomais, porque yo no encuentro, me e comprado el ventero tierno light y el de tranchetes que aconsejais pero ninguno no es 0% ni por asomo! Cuanto puedo tomar estando en la fase de ataque y luego en la de crucero???


    Tambien e comprado uno de untar en el lidl, k pone 0’2% de MG y me lo pongo con el pavo, como si fueran rollitos, mmmm!!! De este como es casi 0% puedo tomar tanto como kiera?? Es que una vez en un sitio chic, jeje, me pusieron un chupito de crema de calabacin, k era calabacin hervido triturado y al lado una curaradita de uno de untar tipo philadelfia. y la verdad estaba muy bueno.


    Lo que no me queda muy claro es que se puede tomar todos estos alimentos permitidos las cantidades que se quiera???


    Porque a mi me encanta la leche y la desnatada omega3 del lidl, me chifla, puedo tomar tanta como quiera? o solo un vaso o dos o como se cuanta cantidad?

    Y los quesos y los yogures tambien y los embutidos de pavo y de jamon dulce??? Puedo tomar todo esto sin mesura, cantidad cada vez que tenga hambre??


    Explicadmelo bien, porque no se yo!!!


    Se puede tomar sopa de esa de tetrabrick???


    Una cosa el salvado de avena os gusta????
    Es como comer cascaritas, mi la verda es k no me gusta. eso al menos el que yo compre, es que e visto, k haceis recetas… y no queda raro?


    Ya llevo tres dias de esta dieta, y me encanta que pongais como os va y las explicaciones… porque asi se hace mas llevadera, k no soy la unica perdida,no? jejeje!!!



    Muchas gracias por adelantado! Y perdon por tanta preguntita!!!

  13. #9
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    18 jul, 10
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    Chicas, mirando este resumen me ha entrado una duda enorme, hoy tengo para comer coliflor con bechamel Dukan, está permitida?? Es que no aparece ni en los permitidos ni en los prohibidos Gracias!!

  14. #10
    Fecha de ingreso
    25 jun, 10
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    718
    Gracias!!!
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por athe Ver mensaje
    Chicas, mirando este resumen me ha entrado una duda enorme, hoy tengo para comer coliflor con bechamel Dukan, está permitida?? Es que no aparece ni en los permitidos ni en los prohibidos Gracias!!
    athe en el mio si que esta mira col de bruselas,col de milan,col lombarda,col verde,COLIFLOR,colinabo, esta en los autorizados
    INICIO DIETA 8 JUNIO 2010 (71,5)
    8 JULIO (64,6)
    8 AGOSTO(61,0)
    8 SETIEMBRE (60,0)
    8 OCTUBRE(58,5)

  15. Los siguientes usuarios han agradecido a clara61 este post

    kika||| (25/07/2011)

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